蔞，即蔞蒿，別稱蘆蒿、水艾、香艾等。菊科多年生草本植物，其葉似艾，白色，長數寸，高丈餘，好生水邊及澤中，正月根芽生，旁莖正白。生食之，香而脆美，其葉又可蒸食。古時吃蔞蒿一般都是“二月蘆，三月蒿，四月五月當柴燒”。出自《周南·漢廣》：
南有喬木，不可休息；漢有遊女，不可求思。
漢之廣矣，不可泳思；江之永矣，不可方思。
翹翹錯薪，言刈其楚；之子于歸，言秣其馬。
漢之廣矣，不可泳思；江之永矣，不可方思。
翹翹錯薪，言刈其蔞；之子于歸，言秣其駒。
漢之廣矣，不可泳思；江之永矣，不可方思。
蔞
