香蕉:人體攝入鹽分過多,會導致細胞中存留大量的水分,引起眼睛紅腫,香蕉中的鉀可以幫助排出這些多餘的鹽分,另外香蕉中還含有大量的B一胡蘿蔔素,當人體缺乏這種物質時,眼睛就會變得疼痛、千澀、眼珠無光等,多吃香蕉不僅可以緩解這些症狀,還能在一定程度上緩解眼部疲勞,避免過早衰老。
聖女果:別看聖女果個頭小,但它是十足的維生素倉庫,含有豐富的維生素C和維生素P,可以清除自由基,具有很強的抗氧化能力。
薺菜:薺菜有清熱止血、清肝明日、利尿消腫之功效,其草酸含量較低,所以其中的鈣、鐵等物質也更容易被人體吸收。薺菜中含有豐富的胡蘿b素,多吃薺菜能預防乾眼病,也可減輕眼睛乾澀不適的症狀。需要注意,由於薺菜性涼,脾胃虛弱者不易食用,尤其是大便不成形,經常便溏的人。
胡蘿蔔:缺少維生素A表現為:怕光、視物有疲勞感、眼球發乾發澀。胡蘿蔔富含胡蘿蔔素,胡蘿蔔素在人體內能轉化為維生素A。它是最有效和實用的補充維生素A方式。生吃胡蘿蔔,胡蘿蔔素的利用事大約有10%,做熟後,利用率可達90%。如果每天平均吃20~50克做熟的胡蘿蔔,就不太可能發生維生素A缺乏。