眾所周知,大家對廣東人的印象就是非常喜歡吃,天上飛的、地上走的、水裡遊的都能擺上餐桌。而如果提到喝酒,大家都覺得廣東人的酒量非常差,其實不然,河南山東還找主陪、副陪各種理由陪你喝酒,但是在廣東,一個人走圈陪酒也不在話下,不管是幾桌還是幾十桌,一個廣東人就敢上。
可能有人就會問了,廣東人既然這麼喜歡喝酒,怎麼沒聽說有什麼好酒?你別說,其實廣東的好酒還真有不少,只是很多人都不知道罷了。今天,小林就和大家一起來看看,廣東的4大好酒!
飛霞液
這款酒誕生自一座美麗的城市,清遠,這裡的文化源遠流長、博大精深,酒文化也是豐富多彩。並且近年來旅遊業發展迅速,各全國酒友留下了深刻的印象。而飛霞液就是清遠的名酒之一。
它屬於醬香型白酒,被稱為“廣東茅臺”,此酒倒酒聞香,是醬香、焦香、糊香、酸棗香、生沙氣息的複合氣味,酒體入口香氣上揚,焦味、生沙氣息突出,回味有淡淡的焦香,非常不錯。
長樂液
這款酒的產地位於岐嶺鎮,這裡的釀酒歷史最早可以追溯到明代,清代更有文獻記載:縣屬出產燒酒甚多,長樂燒著稱,岐嶺為最佳。後來,這裡盛產的長樂燒被稱為南粵佳釀。
它採用自制特種餅曲為糖化發醇劑,取廠後的玳瑁山甘泉水釀酒,酒液具有“蜜香幽雅、醇厚綿柔、舒適引口、回味怡暢、醉不上頭”的獨特風格,還曾經在2015年巴拿馬萬國博覽會上,獲得了金質獎章。
石灣米酒
它產自廣東省佛山市石灣,豉香型白酒,與九江孖蒸同出一源,但採用不同水源。佛山市太吉酒廠有限公司秉承了“陳太吉老酒莊”傳統獨特的釀造工藝,以100%精選大米為原料,以優質肥肉在陳年酒埕中長期浸釀,再以陶製酒缸陳藏。
酒體具有玉潔冰清,豉味獨特,醇和細膩,餘味甘爽等特點。“石灣牌”系列米酒是廣東省唯一獲得“國家銀質獎”稱號的米酒產品。“石灣牌”也是廣東省著名商標。
紅荔牌紅米酒
這款酒屬於是廣東佛山順德的“老字號”了,當地的酒友日常都比較喜歡喝。它以赤米和大米為原材料,經過煮飯、發酵、蒸餾、豬肉陳釀而得。
此酒米香突出、酒體豐滿、綿甜爽淨、圓潤甘滑,清淡可口,回味悠長。
以上,就是小林所知道的廣東4大好酒了,它們每一款口感都十分不錯,可惜知道的人卻不多,大家有機會的話可以嘗一嘗。當然,廣東的好酒也遠遠不止以上這些,歡迎大家一起分享補充。