說到水稻，很多人第一時間就會想起袁隆平院士研發的雜交水稻。不得不說，袁老的雜交水稻讓我國徹底擺脫了飢餓的困擾，也造福了全世界人民。其實，除了雜交水稻，我國還有一種水稻品種非常珍貴，它就是海水稻。在迪拜的邀請之下，袁隆平院士幫助他們在迪拜沙漠裡種出了水稻。眾所周知，迪拜一半是大海，一半是沙漠。在這樣惡劣的環境下，我國還能種出水稻，這樣的科研實力讓迪拜人讚歎不已。
那麼，迪拜為什麼要種植水稻呢？
在很多人看來，迪拜是個富得流油的國家，想吃大米直接買就可以的。
不可否認，迪拜人確實很富有，但是當地人可以種植農作物的土地很少，食物嚴重依賴進口。一旦供貨方或者運輸渠道出了問題，後果不堪設想。所以說，糧食還是要自給自足才好。只是迪拜地理環境非常惡劣，他們請了各國的專家來研究都失敗了。最後他們發現我國可以在沙漠裡種出水稻，於是專門邀請袁隆平院士和團隊前去進行水稻試點種植。
2017年11月，袁隆平院士帶領團隊前往阿聯酋國家。一到當地就認定，普通水稻在這裡根本無法存活。原來，迪拜是一個氣溫極高的地區，迪拜沙漠更是炎熱無比，氣溫超過50℃。不過，袁隆平在這裡試點種植的也不是普通水稻，而是海水稻。
什麼是海水稻？
海水稻，指的是可以在鹽鹼地生長的水稻，這種水稻多半生在海邊，具有很強的耐鹽鹼能力。海水稻對環境的適應力也遠遠勝於普通水稻，具有抗澇、抗倒伏、抗鹽鹼、抗病蟲等眾多優點。
袁隆平是如何在迪拜種出海水稻的呢？
理論上，在迪拜這樣惡劣的環境下是不可能種出水稻的。但是我國已經掌握了一種沙漠鹽鹼地改良技術--四維改良法。透過這項技術，只需要2~3年我國就能把迪拜的鹽鹼地改造出可以種植水稻的良田。想要種植水稻，就要降低鹽鹼地的鹽分，提高土地肥力，這一切的關鍵就在於土壤四維改良法。
據悉，四維改良法共有4個步驟。第一步是，運用物聯網、大資料等系統改造沙漠土地。第二步是，運用土壤定向調理劑系統對沙漠土壤進行改良。第三是運用植物生長調節系統，第四步是抗逆性水稻。
有了四維改良法，我國就可以在不同氣候、不同地區種植水稻。事實上，我國已經透過這項技術把海水稻推廣到了世界各地，比如南亞和中東地區。
2018年，袁隆平團隊成功在迪拜種出了海水稻。不僅如此，它的產量還超過了世界平均水平，迪拜酋長對此讚不絕口。值得一提的是，這也是人類首次在熱帶沙漠成功種植出水稻。
“海水稻之父”陳日勝
其實，海水稻能夠在迪拜大獲成功，我們還應該感謝另一個人，他就是真正的“海水稻之父”陳日勝。陳日勝出生於廣東湛江，是我國優秀的農業科學家。他不僅是海水稻的發現者，還是“海稻86”這一新型海水稻品種的最大功臣。1986年，陳日勝路過海邊偶然發現了一株野生稻子，紅色米粒讓他非常吃驚。後來，他就開始大力培育海水稻。直到1991年，他才把這種水稻品種定為“海稻86”。為了培育“海稻86”，他跑遍了全國各地。在這個過程中，他不惜賣掉了自己的樹林、甚至價值幾十萬的珍藏品。
陳日勝對海水稻的執著，引起了袁隆平院士的關注。2013年，袁隆平團隊前往廣東湛江進行研究。後來，袁隆平更是進一步提高了海水稻的產量。由此可見，我國在農業上有這麼大的成就，離不開袁隆平和陳日勝這樣的農業科學家，他們都是值得人民牢記的國之棟樑。
未來可期的海水稻
早在2017年，袁隆平院士就選擇青島作為海水稻研究基地。到了2020年，袁隆平團隊已經在全國建立了10個海水稻示範區，擁有10萬畝海水稻試驗田，平均畝產高達400公斤，最高達到500多公斤。
今天一月份，袁隆平團隊在海南三亞的第五屆國際海水稻論壇上宣佈，已經簽約了600萬畝鹽鹼地改造專案，在未來的8到10年內將會把全國1萬畝海灘鹽鹼地改造成良田。
讓人遺憾的是，今年5月22日，袁隆平院士不幸仙逝，那個讓我們吃飽飯的人，永遠離開了我國。無數的農業科學家，繼承袁老遺志，加快研究海水稻的程序。毫無疑問，中國海水稻一定會成為和超級雜交水稻一樣的國家寶物，完善我國的糧食儲備。
