早上吃飯時喝大米粥,在北方非常普遍。這早已成為了很多北方人日常的飲食方式,早上剛剛起床過後吃幾個包子,喝一碗大米粥胃部別提有多麼舒適了。不過近期在網上出現了早上吃飯時不建議喝大米粥的說法,而且提到了早上喝大米粥,對身體健康沒有好處,今天醫生就針對這一問題給大家做出講解。
吃早飯不建議喝大米粥?
在大米當中同樣有營養元素的存在,可以透過吃大米給人體補充蛋白質、維生素、碳水化合物、微量元素等等。從這一點來看的話,喝大米粥的確可以為身體帶來好處,那麼為什麼又說大米粥在早上喝不利於健康呢?
其實這種說法也有一定的科學道理,大家都知道大米粥進行製作時需要熬煮,在這種情況下製作出來的大米粥,當中含有的營養物質早已流失。所以說大米粥當中是沒有營養的。並且在進行熬煮時,大米粥裡攜帶的碳水化合物並不會被分解。
也就是說早上喝大米粥,再不給人體補充營養的前提下,還會帶來大量碳水化合物。
碳水化合物能夠為身體帶來很強的飽腹感,不過人體當中每天都進入大量碳水化合物,則會影響體內的血糖水平。
透過每天早上喝大米粥的方式,給人體帶來的僅僅只有飽腹感。長期下來可能會導致營養不良,並且還會攜帶高血糖的風險,所以早上吃飯不建議喝大米粥,的確有道理。
提醒:除了大米粥,這4物在早上也請少吃
1、隔夜飯
人們都知道吃晚餐時需要講究營養均衡,這往往就會在晚上做飯做得比較豐富。這就難免有吃不完的情況發生,然而現在有了冰箱過後的確非常方便,人們通常會把吃不完的飯菜放在冰箱當中進行儲存,第2天起床過後只需要加熱就可以立即吃,節省下了很多時間。
不過這種飲食習慣會影響身體健康,雖然有一部分隔夜飯菜可以吃,但是全部的隔夜飯菜都不適合在早上吃。
因為早上的身體非常脆弱,在此時吃隔夜飯菜,容易導致飯菜在晚上儲存的期間當中,滋生出來的細菌病毒危害人體。
2、燕麥片
真正的燕麥片具有減肥的功效,而且燕麥片的製作方式比較簡單,可以在節省時間的情況下為人體帶來飽腹感,同時在燕麥片當中含有的熱量非常低。
不過現在的大部分燕麥片,在生產時都會加入新增劑、防腐劑、糖分、反式脂肪酸等等。這種燕麥片吃起來則不利於身體健康,尤其是在早上的時候身體較為脆弱,吃了這種食物過後,首先會影響腸胃誘發腸胃問題。二是燕麥片當中的新增成分容易導致身體健康受損。
3、蛋炒飯
蛋炒飯是一種名副其實的高油食物,早上剛剛起床過後,選擇的早餐應該以清淡為主。如果早上就攝入人體大量油脂,會嚴重影響一天的精神狀態。並且蛋炒飯這種食物並不容易被消化,從一定程度上影響腸胃健康。所以建議大家在平時不要嘗試使用蛋炒飯當早餐。
4、冷飲
晚上是屬於身體休息的時間,在早上剛剛起床的這段時間裡,人體的各個部分器官都還沒有甦醒,加上身體已經經歷了整晚的新陳代謝。此時人體各個部分都比較脆弱,尤其是腎臟、腸胃方面,需要溫補食物進行滋補,在飲水方面要選擇溫開水。
不過當早上剛起床過後就喝冷飲的話,都會給腎臟、腸胃帶來很大的刺激性,非常不利於身體健康,慢慢會導致腸胃功能受損,對健康沒有好處。
吃早餐具有很大的講究,我們在平時選擇早餐時,要多瞭解食物當中的營養。分辨哪種食物可以在早上給人體帶來更大效果,上面已經提到大米粥,並不適合在早上喝。
然而小米粥正是一種養胃的粥類,早上吃飯時喝一碗小米粥,可以為身體帶來各種營養成分,如維生素、氨基酸、微量元素等。小米粥當中的營養並不像大米粥那樣加熱過後會被分解。
除此之外,透過小米粥還可以溫補腸胃,起到保護胃黏膜、緩解腸胃不適、提高胃動力的作用。
建議大家在早餐時養成吃一個雞蛋的習慣,雞蛋這種營養品可以保證人體的營養充足。