導語:這9樣食物隨處可見,聰明女人經常吃,富含維生素C,價格也不貴。天轉冷,記得多吃這9樣食物,富含維生素C,常吃營養合理好處多
我們平時身體能量代謝需要足夠的糖類,蛋白質,油脂,礦物質,水,還有維生素,隨著天氣轉冷,人類身體本能的需要更多的蛋白質和脂肪來提供充足的熱量,以抵禦寒冷,當然,均衡膳食也是相當重要的,也就是說在生活中還是需要注意多食用一些富含維生素的食物,從而達到營養合理身體更健康的目的。
悅悅身邊有不少聰明女性朋友就經常挑這類食物吃,各方面的狀態都讓人特別羨慕,看來怎麼樣吃是門很深的學問。今天悅悅給大家推薦9樣隨處可見的食物,不僅維生素C的含量高,而且價格也不貴,冷天常吃好處多,大家可以根據自己的需要來做出選擇哦。
1.紅棗:秋冬季節的新鮮棗是一種老少皆宜的水果,紅棗裡面的維生素C的含量比柑桔還要高10倍,位居百果之首,因而有著“天然維生素丸”之稱,天氣轉冷的時候,若是條件允許,最好每天都吃3顆棗,不是有那麼一句老話是這樣講的嘛“日食三棗,不黃不老”。另外紅棗裡面還含有大量的鈣,磷,鐵等營養素,不僅可以生吃,還可以做菜入湯做甜羹。
2.青辣椒:沒有想到吧,辣椒還能跟維生素C扯上關係,當然這裡所指的辣椒是指新鮮的青辣椒哦,線椒,螺絲椒,燈籠椒等,其中每100克辣椒裡面的維生素含量高達64毫克,比黃瓜還要高出7倍之多,若實在不能吃辣,那就選擇菜椒吧,吃起來清新爽口,跟切成長條的瘦肉搭配在一起好吃又解膩,做這道菜的時候,最好是把瘦肉用蠔油和生抽醃製一會,從而能達到嫩滑的口感。
3.大白菜:天一變冷,白菜就變成了餐桌上的寵兒,大白菜雖然價格便宜,但營養豐富全面,除含糖類、脂肪、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸外,還含豐富的維生素C、遠比蘋果、梨高出多倍,是一種實惠又營養的大眾蔬菜,最為美味的做法要數跟粉條一起燜一鍋了,堪稱冷天必備,當菜當主食吃都不錯。
4.西芹:西芹是芹菜的一個品種,營養價值跟普通的芹菜差不多,它裡面含有大量的膳食纖維和維生素C,西芹常用來當配菜,脆爽的口感經常反客為主,同時它還是不少果蔬汁的必備食材,冷天用西芹菜炒臘肉,炒百合,又或者是跟木耳紅蘿蔔和蛋皮拌一拌也是極好吃的,滋陰潤燥,清淡又營養。
5.香菜:香菜是一種營養極高的香料,它不僅水分含量很高,同時富含維生素c、而且鈣、鐵、磷、鎂等也是相當的討喜,有科學研究表明,成人每日食用7~10克香菜葉就能滿足人體對維生素c的需求量了, 在湖南,很多人一到冷天就愛用料汁拌香菜吃,燉湯,炒菜也都會放香菜,增香又提味,讓人食慾大開。
6.獼猴桃:冷天的應季水果為數不多,獮猴桃算是很走俏的一種了,雖然看著其貌不揚,但豐富的營養價值讓它享譽“水果之王”,“果中之王”、“維C之王”等稱呼。獮猴桃含有豐富的食物纖維、維生素C、等微量元素和礦物質,每100克里面含有62毫克的維生素,比蘋果要高出10倍,獮猴桃的果實細嫩多汁,口感清香鮮美,味道酸甜宜人,營養極為豐富,獼猴桃吃起來有草莓、香蕉、菠蘿三者的混合味道,所以備受人們的親睞,最為關鍵的是獮猴桃的含糖量也不高,是一種老人皆宜的高營養水果,在挑選的時候,建議大家最好是挑手感中等軟硬的,能儲存3-7天,越放越甜。
7.西蘭花:天越涼,西蘭花就長勢越好,它是一種非常討喜的蔬菜,各種營養素的含量都要比其他綠葉菜高,最出彩的要數鈣和維生素C了,吃起來清新爽口而且熱量也是極低的,做法可葷可素,可拌可炒,同時還是擺盤點綴的好材料,挑選西蘭花的時候,最好是挑花朵密集,顏色碧綠,莖杆的切口沒有空心的,若是花朵的顏色已經有發黃的跡象了,則表明儲存時間長不新鮮了。
8.柚子:跟桔子比較起來,柚子的受眾更廣,而且好吃不上火,柚子自帶清香、口感酸甜涼潤,營養豐富,且藥用價值很高,食用之用有助於消化潤燥,還有就是柚子的含糖量也不高,每100克的糖分低於10克,是一種吃起來比較甜,但熱量不高的水果,冷天記得多給家人吃一些柚子哦。
9.橙子:橙子的種類很多,但不管什麼種類的橙子,它裡面都含有豐富的維生素C、食用之後有助於生津止渴、潤燥,還有就是橙子所含纖維素和果膠物質,可促進腸道蠕動,不管是生吃,還是榨汁,都有助於解油膩、消積食,冷天橙子大量上市,價格實惠又好吃,大家可不要錯過這種寶藏食材了。
結語:天轉冷之後,市場上這9樣食物隨處可見,聰明女人經常吃,不僅富含維生素C,而且價格也不貴,家人常吃營養合理好處多。
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