最近路過水果店，都能聞到濃郁的木瓜香，又到了木瓜上市的時候。
秋季天氣乾燥，孩子容易因為“秋燥”而導致各種不適，因此秋季要特別注意防燥潤肺。
然而，有些潤燥的食物確實偏涼，像荸薺等，有的家長很擔心給孩子吃偏涼，也希望我能介紹一些更適合孩子的潤燥食物。這種擔心確實是有必要的。
還真有一款我們之前比較少提及的潤燥美食，那就是木瓜。今天就來給大家講講：
木瓜的功效和作用有哪些？
怎麼給孩子吃木瓜食療調補？
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秋吃木瓜，健脾胃、潤肺燥
木瓜味甘，性平；歸肝、脾經；具有健胃腸、助消化、潤肺燥、除熱痰的功效。
木瓜，是嶺南四大名果之一，也被稱為“百益之果”和“水果之皇”。成熟的木瓜，汁水豐盈、清香甜蜜，是一道不容錯過的秋日美味。
不僅味道甜美，木瓜還擁有相當高的營養價值。據研究，木瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物等，以及豐富的維生素C、胡蘿蔔素及蛋白酶等成分，可以有效補充人體的養分，增強身體的抵抗力和免疫力。
中醫認為，木瓜具有清熱除煩、生津止渴、解酒毒的功效。《本草綱目》中就記載道：“木瓜，調營衛，助谷氣。去溼和胃，滋脾益肺。治腹脹善噫，心下煩痞”。
木瓜具有健胃消食的功效，一些醫學研究表明，木瓜中含有一種特殊的酵素，可以對體內的蛋白質進行消化，從而促進體內食物的消化。孩子吃多了，將積未積的時候，吃一點木瓜來緩解也是不錯的。
除此之外，木瓜還具有舒筋活絡的功效。
很多學齡期前後的孩子都會遇到一個問題，那就是“生長痛”，一到晚上睡覺膝蓋小腿就開始疼。此時也可以用木瓜進行緩解，可以用一些偏生的青木瓜煮熟或者燉湯或者煲粥，或去藥店買木瓜飲片煮湯泡腳。
如何挑選新鮮好木瓜？
① 看瓜柄：瓜柄青綠色，感覺要出汁的木瓜就是新鮮木瓜。
② 看公母：公木瓜身形瘦長，母木瓜身形圓潤；母木瓜的籽較多，口感比較軟滑。
木瓜如何儲存？
① 如果是很青的木瓜，可以直接放在陰涼乾燥的地方儲藏，青木瓜不宜冷藏；
② 如果是快成熟或已經成熟的木瓜，則可以放在冰箱中冷藏10天左右。
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秋季用3個木瓜食療
健脾、潤燥、止咳、安神
秋季宜吃木瓜，但怎麼吃才是最好呢？
很多家長都會給孩子直接吃一點木瓜，但需要注意的是，成熟的木瓜味甜，孩子不宜多吃，一般吃1~2塊（80g左右）就足夠了。
除了生吃，木瓜還可用來煲湯、煮糖水，還可製成美味的甜點，下面就來給大家介紹幾道常用的木瓜食療：
① 滋陰潤燥：銀耳木瓜蓮子羹
秋季乾燥，孩子容易出現口乾舌燥、面板乾燥等“秋燥”症狀，此時用木瓜搭配銀耳煮成甜湯就十分適合了。
許尤佳育兒堂·食療方
銀耳木瓜羹
材料：銀耳10g，木瓜50g，枸杞少許，冰糖適量。
做法：
① 銀耳泡發後洗淨，撕成小塊，木瓜去皮，切成小塊備用；
② 將銀耳放進湯中，加入適量清水，大火燒開後加入冰糖，再倒入木瓜，大火煮沸後轉小火煮20分鐘左右；
③ 加入枸杞，再煮10分鐘即可。
功效：補脾開胃，益氣清腸，滋陰潤肺。
適用年齡：3歲以上對證、少量多次分服。蠶豆病可服。
② 健脾潤肺：木瓜鯽魚湯
秋主肺金，孩子脾常不足，肺亦常不足，因此秋季要注重給孩子健脾、潤肺，可以每週給孩子煮1次木瓜鯽魚湯，健脾的同時也有不錯的潤肺功效，而且秋冬補益的效果也很強。
許尤佳育兒堂·食療方
木瓜鯽魚湯
材料：木瓜100g，薏苡仁5g，鯽魚半條，生薑數片。
做法：
① 材料洗淨，木瓜削皮去籽，切塊備用；
② 鯽魚處理乾淨，生薑片起油鍋，放入鯽魚煎至兩面金黃色；
③ 湯鍋中加入適量清水煮沸，放入所有材料，大火煮沸後轉小火煮1小時，食用前調味，注意取魚湯濾去魚骨骨刺，避免孩子卡住。
功效：健脾潤肺，滋陰潤燥。
適用年齡：3歲以上對證、少量多次分服。蠶豆病可服。
③ 安心寧神：安神蓮子湯
秋季孩子容易有虛火，虛火一旦上炎，容易導致心火、肝火過盛，引起肝氣不舒——孩子脾氣大、睡眠不好，這時給孩子清肝火，寧心安神，疏肝助眠，就可以給孩子喝些安神蓮子湯。
許尤佳育兒堂·食療方
安神蓮子湯
材料：木瓜30g，水發蓮子5g，百合8g，冰糖適量。
做法：木瓜去皮切塊，與蓮子一同下鍋，注水約5碗，煮沸後轉小火煮10分鐘，加入百合稍煮，白糖調味即可。
功效：清肝瀉火，助睡眠。
適用年齡：3歲以上對證、少量多次分服。蠶豆病可服。
以上就是一些關於孩子食用木瓜的小訣竅。其實關於木瓜的食用方法還有很多，像是木瓜煮牛奶、木瓜豬骨湯，都是很不錯的食養食物。
來源：“許尤佳育兒堂”公眾號
執行編輯：盧悅明
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責任編輯：宋莉萍
