現在這飯館起名都跟親戚有關,什麼二嫂肉串、五嫂海鮮,昨天路過八卦街還看到了老姨炸串,然後今天探店是七嫂四川風味,哈哈哈哈哈哈,太親切了!
七嫂家的用餐體驗很有意思,因為裡裡外外都是她一個人在忙,所以除了點菜外,其餘盛飯、端菜、夾鹹菜等活,都要自己動手,想喝涼的飲料,七嫂還會告訴你去隔壁買。
來這兒吃飯的都是老顧客,飯不夠吃可以再添,鹹菜免費,這個辣椒一定要夾半碗,夾少了一會就被搶空,完全不辣,可真好吃!
● 臘腸 ●
臘腸是一定要點的,8元一根。小兔這盤是一根麻辣,一根不辣混合的,七嫂用素雞和自己炸的黃豆,自己做的辣椒油拌上臘腸,才16元錢,相當實惠。
臘腸吃起來不硬,也不會發艮,口感紮實,一口腸,再來幾粒炸黃豆,哎媽,滿口香,越吃越上頭,怪不得這麼多人來打包呢,估計回家下酒了!
● 四川回鍋肉 ●
一大盤子,頭一次看見用這麼多韭菜炒回鍋肉的呢!
肉多,韭菜也多,五花肉把大部分的油都煸出去了,只剩下肥而不膩,還有豆豉的香氣,不過單獨吃有點鹹,配米飯那可是嗷嗷下飯吶!
● 四川滷鴨 ●
看推薦點了半隻滷鴨,七嫂用鍋給我們炒了一下,讓皮更脆,肉更軟。
泛著油光的鴨肉是很入味兒的,但偏甜口我倆還是不太能吃得習慣,最後打包回家也沒吃完。
● 小兔算賬 ●
臘腸2根16元
四川滷鴨半隻16元
四川回鍋肉26元
米飯2位4元
老闆娘抹零2元
總消費:60元
用餐人數:2人
營業時間:8:30-19:00
探店日期:2021年6月13日
《七嫂四川風味》地址:和平區蘭州南街64號甲