哈嘍哇,各位小姐姐們,我是文怡姐的小助理,鐵錘妹妹,我又按時來給大家分享文怡姐家的伙食啦~
每週整理文怡姐家的飯,我都邊整理邊流下羨慕的淚(口)水。。。
好啦,不多說啦,快來看看最近文怡姐家都吃了啥吧~
友情提示,最後還有兄弟倆的“摯愛”大餐!(這個大餐真的出乎我的意料)
報菜名
彩椒黃燜雞、大蝦炒白菜、炒青菜、雞肉串、芹菜土豆絲
做法
彩椒黃燜雞
做法戳連結→【黃燜雞】| 簡單好做的“米飯殺手”~直接戳藍字,就能跳轉到做法哈~
文怡姐把青椒換成紅椒了,大家也可以按照自己的口味換成別的蔬菜~
大蝦炒白菜
做法戳連結→【大蝦炒白菜】裡頭的白菜比蝦還受歡迎,特鮮~直接戳藍字,就能跳轉到做法哈~
炒青菜
除了一點點鹽啥調料都不加的炒青菜,做法特簡單,參考→【今天咱做啥】——清炒杭白菜(怎麼用最簡單的方法炒青菜)直接戳藍字,就能跳轉到做法哈~
雞肉串
這是文怡姐從稻香村買的雞肉串,平底鍋裡倒入油,雙面各煎2、3分鐘就好了,據說是包包的愛,她家的常備。
芹菜土豆絲
奇妙的組合,味道是真的很不錯,做法特簡單,就是炒土豆絲的時候往裡扔點芹菜就行。
這頓飯老二雖然沒坐在桌兒上,但是老二的“作品”在,不得不表揚一句,這小蘋果被老二啃的,相當有藝術感啊。
報菜名
麻婆豆腐、椒麻雞、火腿黃瓜壽司、芽菜肉沫炒青菜、雞蛋炒芹菜、豌豆金針菇黃瓜西紅柿雞蛋湯
做法
麻婆豆腐
1.倒油加熱,倒入肉末,炒散,脫生後盛出(不吃肉就跳過這步)。
2.郫縣辣醬和豆豉剁細(不剁也行),青蒜切成菱形。
3.炒鍋再次倒入油,加熱至3成熱時,加入郫縣辣醬炒出香味,加入辣椒麵,花椒粉,和豆豉,炒出紅油後,倒入豆腐,加100ml水,蓋蓋子小火燜5分鐘。
4.加入肉末,醬油,翻炒均勻大火收汁,再淋入水澱粉勾芡,放青蒜攪拌均勻,盛入碗中,撒一點點花椒粉即可。
椒麻雞
這個椒麻雞是現成的,撕開袋兒,泡熱水,這麼簡單的2步,就可以上桌了,特方便。
火腿黃瓜壽司
還記得包包上次參與制作的壽司嘛,這次又上桌啦,看來味道是非常好哦~做法還是那麼簡單:
1)米飯蒸好,加點兒壽司醋。
2)黃瓜丁和火腿碎扔進去跟米飯攪拌,然後捲進壽司豆皮裡,卷好切塊就ok了。
芽菜肉沫炒青菜
這道菜就是炒青菜的時候放入芽菜肉沫醬就可以啦~
雞蛋炒芹菜
雞蛋炒芹菜:這道菜是文怡姐從小吃到大的一道快手家常菜,做法戳藍字看哈→【今天咱做啥】——芹菜炒雞蛋(我從小吃到大的一道快手家常菜)話說,真的有小姐姐沒試過這種搭配嗎?
豌豆金針菇黃瓜西紅柿雞蛋湯
1.鍋燒熱倒入油,7成熱倒入西紅柿塊,炒軟、出湯。
2.倒入開水,豌豆、金針菇、白菜。
3.菜熟了,加入鹽和香油。就是介麼簡單~
最後來碗湯溜溜縫兒,這頓飯才算是吃瓷實了~
手抓飯
在文怡姐來不及做飯的時候,他們一家會吃?沒錯!就是一年得做至少30次的新疆手抓飯啦~
看兩個寶貝吃的多香,悄悄說一句,真不愧是一家人,吃相都一樣一樣滴。。。
家庭版新疆手抓飯的做法戳藍字連結就行啦→【手抓飯】我兒子們超愛吃的“偷懶”版羊肉手抓飯~
兄弟倆的“摯愛”
話說這一天,文怡姐帶倆兒子出去玩兒,中午原本計劃在外面吃飯,結果到了餐廳門口,等位20多桌兒,換個餐廳還是排很多人。
文怡姐想回家,又怕孩子們失望,就小心翼翼的問:“現在餐廳人太多了,咱們換個別的吃吧,你們想吃什麼?”
結果兄弟倆異口同聲的說:“泡麵。”
文怡姐說,他們覺得只有度假和獎勵時候才能吃到泡麵,今天這種普通日子也能吃到,特別幸福
唉,小朋友的世界太難懂了,沒想到比文怡姐做的飯更能吸引他們的,竟然是泡麵!!沒準兒在他們的心裡,吃泡麵反而是改善伙食了吧。。。