大家好,我是靜靜
秋天已經到來,但暑熱未減,民間稱這時間為“秋老虎”,秋燥犯肺,所以秋天適合養肺,這段時間我們經常會感到嗓子幹癢,咳嗽痰多,還有很多人出現大便乾結,口乾舌燥的情況,今天就給大家分享一道超級適合秋天的潤肺湯,潤肺清燥,呵護家人平安度過秋天。
首先把蘿蔔去掉外皮
蘿蔔性涼味甘,不管是做菜還是煮湯,都非常的清淡鮮美,營養價值非常的高,深受大家的喜歡
蘿蔔用一半就可以啦,然後再把蘿蔔切成薄片,
市面上除了青蘿蔔,還有一種白蘿蔔,兩者除了外觀不同,它的營養價值也有所不同,青蘿蔔味道發甜,可以直接食用,所以又被稱為水果蘿蔔。 口感上要略勝一籌
接下來再準備一個雪梨,加入清水,把雪梨溼潤一下,然後再撒上適量的食用鹽,
食鹽具有消毒殺菌的作用,可以清除掉雪梨表層的農藥殘留
揉搓好了之後,再加入清水,
把雪梨徹底的清洗乾淨,雪梨作為應季的水果,不僅水分大,口感甘甜,嫩白如雪,可以清肺化痰,生津止渴,享有百果之宗的美譽
清洗乾淨的雪梨,把它切成薄片,
秋天天氣乾燥秋燥,時間也特別的長,經常會口乾舌燥,嗓子幹癢,不妨多吃一些雪梨
接著再準備一小塊生薑,把生薑切成細絲,
蘿蔔和雪梨都屬於寒性的,加入一點生薑可以中和一下他們的寒性
接下來,把準備好的食材全部倒入砂鍋中。
先開大火把水煮開。水開之後繼續開大火,煮上十分鐘的時間
十分鐘之後再加入適量的枸杞,
還可以再加入幾塊冰糖,把它攪拌一下,繼續煮上兩分鐘的時間
兩分鐘之後,這道超級好喝的雪梨蘿蔔湯就做好了,
尤其是在秋天可以多煮這道雪梨蘿蔔湯給家人喝,清肺潤肺,止咳化痰,大人小孩都可以喝
應季而食呵護家人健康,別忘了收藏起來哦,今天就分享到這裡啦,我們下期見,拜拜。