sponsored links

20種美味的野果子,你還記得幾種?一起來認識下,漲知識不吃虧

在農村長大的小夥伴們,對漫山遍野的野果應該不陌生,哪些可吃,哪些不能吃,可是再熟悉了。因為在那個物質匱乏的年代,這是唯一免費的零嘴。現在我們也都長大了,生活條件也好起來了,這些野果都已經成為了一絲甜味,深深藏進記憶裡。來看一下,以下這些野果你都吃過幾種?

1.野生枸杞子

20種美味的野果子,你還記得幾種?一起來認識下,漲知識不吃虧

有的地方管它叫“狗奶子”,還有的地方叫它“血枸子”、“枸杞豆”、“血杞子”等。成熟時,紅彤彤的,一串一串,很甜。

20種美味的野果子,你還記得幾種?一起來認識下,漲知識不吃虧

人工培育的枸杞以寧夏枸杞最為出名,它的個頭十分的大,由於管理妥善,結出來的果實很整齊,產量也高。但是野生的枸杞子,由於環境惡劣,還要冒著被蟲鳥吃的風險,個頭很小,但味道很濃郁,這就是野生的魅力。

20種美味的野果子,你還記得幾種?一起來認識下,漲知識不吃虧

小時候我們只知道枸杞子能吃,每到秋天的時候就進山裡去找這種紅彤彤的果實來吃。長大之後,到廣東又發現了一道美味,枸杞葉瘦肉湯,用的就是枸杞的嫩枝葉。味道很鮮美,聽說同樣也有清熱解毒、清肝明目的功效。

2.羊奶子

20種美味的野果子,你還記得幾種?一起來認識下,漲知識不吃虧

別名叫酸咪咪、胡頹子,果實成熟,變紅之後,味道很清甜,既可以生食,也可以用來泡酒。

20種美味的野果子,你還記得幾種?一起來認識下,漲知識不吃虧

羊奶子一般是在秋天開花到第2年的春夏之際,才會結果實。羊奶果樹是一種小型的灌木,如今被很多園藝愛好者做盆景栽培,既可以觀樹形,又可以觀果。

3.金櫻子

20種美味的野果子,你還記得幾種?一起來認識下,漲知識不吃虧

我們這裡土話叫“糖嘰呀”,成熟之後的金櫻子呈現出橙紅色,將外面的刺颳去,將裡面的種子掏掉,它的那一層薄薄的果肉可咀嚼,有絲絲的甜味兒。還常見祖父拿金櫻子來泡酒,具有固精縮尿、固崩止帶、澀腸止瀉之功效。

4.南酸棗

20種美味的野果子,你還記得幾種?一起來認識下,漲知識不吃虧

酸棗是它的學名,但為了將它與另外一種酸棗區分開來,將它稱為南酸棗(南方特有)。有的地方也叫它鼻涕果,因為它它的果肉黏黏糊糊的,就跟鼻涕一樣。

20種美味的野果子,你還記得幾種?一起來認識下,漲知識不吃虧

到每年的初秋成熟,從高高的樹上掉落下來,黃澄澄的最好吃,有絲絲甜味,如果表皮仍然是青綠色的,那千萬不要去吃,很酸很酸。

20種美味的野果子,你還記得幾種?一起來認識下,漲知識不吃虧

勤勞的主婦們還經常拿它做一道可口的可儲存的零食叫酸棗糕,我們的土話叫“酸子片”。

4.野草莓

20種美味的野果子,你還記得幾種?一起來認識下,漲知識不吃虧

野草莓在我國主要分佈在四川、雲南、貴州等地。主要生於山坡,草地,樹林下面一長就是一大片,結果的時候可喜人了,不拿個袋子或盆子摘它一下午不罷休。

5.樹莓

20種美味的野果子,你還記得幾種?一起來認識下,漲知識不吃虧

樹莓在很多地區都有,而且每個地區品種還不一樣,叫法肯定也是不一樣的,有的地方叫懸鉤子,有的叫烏泡子,有的就叫泡子,有的叫3月泡,栽秧泡,覆盆子等等。

6.蛇莓

20種美味的野果子,你還記得幾種?一起來認識下,漲知識不吃虧

上面的樹莓它是長在藤條上的,是一種小灌木,而蛇莓是匍匐在地上長的,是一種草本。這種果實雖然也一樣的特別的鮮豔,惹人垂涎欲滴,但大人一直教育我們,說它有毒不能吃。

但後面又有小夥伴們說他們小的時候吃過,沒啥事兒,所以到底也還是不知道哪種說法是對的。

7.龍葵

20種美味的野果子,你還記得幾種?一起來認識下,漲知識不吃虧

有的地方叫葵冷盤果,嫩尖尖用來煮雞蛋,苦甜苦甜的可以清火氣,黑色的果是成熟了的,可以吃。

也有的地方叫他黑黝黝或黑天天。

20種美味的野果子,你還記得幾種?一起來認識下,漲知識不吃虧

不過龍葵的的植物體內含有很多龍葵鹼,是一種有毒的物質,葉子不可生食,必須煮熟,青色的果實是不能吃的,只有當它的果實變得全黑,裡面的龍葵鹼含量才會降到最低。

8.槓板歸

20種美味的野果子,你還記得幾種?一起來認識下,漲知識不吃虧

槓板歸是學名,在我們那兒土話叫“蛇不過”,還有的地方應該叫“蛇倒退”。就是由於這種植物長得很快、長一大叢,而且枝葉上都長滿尖尖的倒刺,連蛇都穿不過,人要是不注意被劃拉上了,那就是一道道的血口子,然後就是刺啦啦的疼痛感。

20種美味的野果子,你還記得幾種?一起來認識下,漲知識不吃虧

到秋天它的果實就成熟了,長的一串一串的,像葡萄串兒一樣的。果子成熟的時候是藍紫色或者紅色的,不論是顏色還是形狀,真的就像迷你的小葡萄一樣。果實可食,放到嘴裡輕輕咀嚼,有深深的酸和微微的甜。

9.黑老虎

20種美味的野果子,你還記得幾種?一起來認識下,漲知識不吃虧

它是大血藤的果實,也叫冷飯糰,成熟之後果實裂開來,呈現出紫紅色,味道清甜。

黑老虎的植株可作藥用,藥用部位主要是根部能行氣活血,消腫止痛,還能治風溼骨痛。

20種美味的野果子,你還記得幾種?一起來認識下,漲知識不吃虧

曾經出現過種植黑老虎的騙局,商家給農民推銷黑老虎的小苗,承諾幾年之後可回收果實。誰知盤四五十塊錢一顆的小苗,還沒等長大結果,商販卻早已不見蹤影,聯絡不上了。

而黑老虎的果實由於果肉可食用的部分非常的少,因此總是打不開市場。又由於它的栽培有一定的技術難度,結果產量也很低,因此總沒能被普及開來。

10.八月炸

20種美味的野果子,你還記得幾種?一起來認識下,漲知識不吃虧

說完黑老虎,就不得不提一下8月炸,一般這兩種果實都是同時成熟的,所以進山去不是找黑老虎,就是找8月炸。

20種美味的野果子,你還記得幾種?一起來認識下,漲知識不吃虧

如果說黑老虎的種植是一個騙局,那麼8月炸的人工栽培就明顯要成功一點點,因為目前水果市場上也常常能見到8月炸的身影。

11.野生獼猴桃

20種美味的野果子,你還記得幾種?一起來認識下,漲知識不吃虧

在水果市場上佔有一席之地的獼猴桃,其實它的原產地就是中國。在清朝末年被國外的植物學家發現並帶往紐西蘭,在那裡種植成功之後,這種水果開始風靡全世界。

20種美味的野果子,你還記得幾種?一起來認識下,漲知識不吃虧

在我國很多南方地區的山區裡,仍然可以找到很多野生的獼猴桃藤。到夏末初秋,甚至整個秋天都可以進山去採摘它的果實。野生的獼猴桃個頭非常的小,汁水比較少,但是滋味很甜。

12.茶餅

20種美味的野果子,你還記得幾種?一起來認識下,漲知識不吃虧

又叫茶泡,它是長在油茶樹上的一種變異的組織,厚厚的肉質的果子,摘下來就可以生吃,味道甜絲絲的。

記得小的時候經常隨父母上山去撿油茶籽兒,父母很辛勤地去摘油茶籽,而我們幾姊妹在附近去找茶泡。

20種美味的野果子,你還記得幾種?一起來認識下,漲知識不吃虧

它主要有兩種形態,一種是片狀的,另外一種是包子形狀的,片狀的就叫茶餅,而包子形狀的就叫茶泡。

13.沙棘

20種美味的野果子,你還記得幾種?一起來認識下,漲知識不吃虧

沙棘,和羊奶子一樣同屬於胡頹子科,是一種落葉小灌木。在我國主要分佈在華北,西北,西南等地。

20種美味的野果子,你還記得幾種?一起來認識下,漲知識不吃虧

沙棘果實中的維C含量非常之高,比獼猴桃還要高。除了可以生食之外,還常常被加工為果脯、果酒、果醬、果汁等等。它的果實具有較高的觀賞性,因此又被栽培成為觀賞盆景。

14.香蒲的嫩莖

20種美味的野果子,你還記得幾種?一起來認識下,漲知識不吃虧

上圖這種長著一根香腸一樣的水生植物相信大家都見過,因為在某小影片平臺上看到過很多關於它的小影片。但大家不一定知道它的名字,它叫香蒲。

20種美味的野果子,你還記得幾種?一起來認識下,漲知識不吃虧

大家知道嗎?它的嫩莖可以食用哦。雲南人稱它為草芽,也有的地方叫它“象牙菜”,特別嫩。可以涼拌,也可以清炒,還可以打湯。

15.洛神花(紅桃K)

20種美味的野果子,你還記得幾種?一起來認識下,漲知識不吃虧

洛神花又叫玫瑰茄,有的地方又叫紅桃K,其果實為深深的紫紅色。

20種美味的野果子,你還記得幾種?一起來認識下,漲知識不吃虧

煲雞肉湯,加艾葉,女人喝,補氣色,補血。還可以用做蜜餞或者曬乾煲酸梅湯和做花茶。

16.菇娘果

20種美味的野果子,你還記得幾種?一起來認識下,漲知識不吃虧

姑娘果是茄科的一年生草本植物,在我國南北各地均有分佈。果實成熟之後,可生食味道酸甜可口,風味極佳,同時也可以製成蜜餞、果醬等等。

20種美味的野果子,你還記得幾種?一起來認識下,漲知識不吃虧

姑娘果主要有三個品種:紅色的叫紅姑娘,又叫燈籠果;黃色的品種叫黃姑娘或者直接叫姑娘,它的味道最甜、最多汁、最爽口,因此水果市場上它最為常見;還有一種紫色的叫紫姑娘,這個品種就比較少見了,而且果實有一點麻麻的、澀澀的,因此就更不被待見了。

17.構樹果

20種美味的野果子,你還記得幾種?一起來認識下,漲知識不吃虧

構樹在農村非常常見,是一種頑固的雜樹,非常難以清理乾淨。但同時它在物質匱乏的年代又是一種豬飼料,樹皮可以用來製作紙張。成熟了的果實還能吃,但是不建議多吃。主要是由於這種果實很容易招惹蒼蠅、蚊子等蟲蟲在上面產卵,因此非常的髒。

18.地菍

20種美味的野果子,你還記得幾種?一起來認識下,漲知識不吃虧

地菍,“菍”,這個字不讀nian第三聲,也不是第四聲,而讀nie第四聲,或ren第三聲。有幾個朋友是跟小美一樣,總是將這個字讀錯的呢。

20種美味的野果子,你還記得幾種?一起來認識下,漲知識不吃虧

它是一種集藥用、觀賞、保健於一體的優良地,被植物它的果實在每年的7月份到10月份分批成熟,成熟的果實外皮是深紫色的,果肉呈紅紫色,既是小朋友們的零食,也是良好的天然紅色素原料。所以小的時候我們吃完地菍,滿嘴烏黑,由於吃得太多了,嘴巴已經紅得發黑了。

19.桃金娘

20種美味的野果子,你還記得幾種?一起來認識下,漲知識不吃虧

俗稱姑娘子,別名山稔,是南方特有的野果,成熟的果實是紫黑色或者紫紅色,既可以生食也可以用來泡酒。果實能補血、滋養、安胎。

20種美味的野果子,你還記得幾種?一起來認識下,漲知識不吃虧

桃金娘的花也超級好看呀,由於它四季常青開花漂亮,花期也很長,容易種植容易成活,因此常被園林綠化所利用。它主要分佈在我國的華中和華南地區。

20.野地瓜

20種美味的野果子,你還記得幾種?一起來認識下,漲知識不吃虧

野地瓜,有的地方又叫地瓜泡。在四川的農村有這麼一句諺語,“5月5地瓜生,6月6地瓜熟,7月半地瓜爛”,這裡的地瓜不是紅薯也不是涼薯,而是這種野果。

20種美味的野果子,你還記得幾種?一起來認識下,漲知識不吃虧

野地瓜是長在一種多年生的常綠匍匐藤本植物的莖稈之上,由於它的莖幹是匍匐在地上生長的,所以這種果實常常被半埋在土裡。別看它的外表不起眼,而且還髒髒的,但是它的味道卻很清甜,是很多農村娃兒時最喜愛的零食。

20種美味的野果子,你還記得幾種?一起來認識下,漲知識不吃虧

以前這種野果非常的多,一採就是一大把,十幾斤,現在可是越來越少了呢。

雖然這些野果很甜,可以吃,但是對於不熟悉的朋友,不可貿然去採摘來食用,因為還有很多野果是有毒的,不可食用的。給大家回味一下兒時的記憶,並且認識幾種常見的野果,才是本文的目的。喜歡我的文章,看完記得點贊。

分類: 親子
時間: 2021-11-04

相關文章

智慧健身?!FITMORE健身鏡我的電子教練養成記

智慧健身?!FITMORE健身鏡我的電子教練養成記
毫不誇張的說,自從我買上FITMORE健身鏡後,我們一家子最大的樂趣就是對著鏡子臭美練造型!!! 這應該是我在2021年見識到最in的健身模式了!不止實現了宅男的足不出戶鍛鍊,更解決了家庭主婦的生活. ...

優雅女人養成記,“小香風”粗花呢外套,經典永不過時

優雅女人養成記,“小香風”粗花呢外套,經典永不過時
從經典的黑白用色,再到解構的廓形,老佛爺每年的秀場都能將流行了十幾年的粗花呢外套玩出不一樣的感覺.在法國,有一種遺產,叫做:祖母的香奈兒外套,這句話也足矣體現出小香風外套經久不衰的流行趨勢. 小香風外 ...

乳山市第一實驗小學新入職教師養成記
為了幫助新入職老師儘快融入新環境,適應新的工作崗位,使其獲得歸屬感.幸福感,也為了加強教師之間的溝通與合作,進一步營造以人為本的和諧校園氛圍,乳山市第一實驗小學組織新入職教師開展了系列培訓活動. 一. ...

故事:神槍團長養成記

故事:神槍團長養成記
民國時山東有個富二代,外號叫王大麻子.這傢伙啥東西都不會,就靠著父母有錢花了一萬多袁大頭,成為了一隻雜牌隊伍的團長. 有了隊伍王大麻子就想去靶場打槍,還專門弄出一塊場地來供他射擊. 王大麻子對自己很自 ...

特戰尖兵“養成記”
來源:人民網-山西頻道 負重40餘斤,山地越野跑3.8公里,到達指定位置後遠距離射擊--每天如此高強度的越野射擊訓練,對於正在進行駐訓的武警山西總隊某部特戰大隊特戰一中隊二小隊來說,只是一個開胃菜. ...

半個娛樂圈都在用的底妝,連楊冪都逃不過的真香

半個娛樂圈都在用的底妝,連楊冪都逃不過的真香
精緻的人好像總能時刻保持一個好狀態,即使在換季面板"發脾氣"的節點,整張臉的狀態依舊好到讓人挪不開眼. 羨慕是真,想要也是真!其實仔細研究護膚博主.美妝達人的好面板養成記,不難發現 ...

妥妥的從頭香到腳!!行走的香香少女

妥妥的從頭香到腳!!行走的香香少女
別人是走路帶風,而我是走路飄香!!我用的東西沒有一個不是味道賊香的,來分享一下我的東西吧: 從頭開始,我用的是多芬櫻花的那個沐浴露,本來以為是挺淡的味道,結果還挺香甜的,洗完後留在頭髮上的是淡淡的味道 ...

半價門票、微遊巴士、海派房間……上海旅遊節等你來

半價門票、微遊巴士、海派房間……上海旅遊節等你來
澎湃新聞記者 錢成熙 即將開幕的上海旅遊節,既延續了往年的優惠傳統,又有不少新看點,等你來玩. 景區門票半價 自2011年起,每年上海旅遊節都會推出為期一週的景區(點)門票半價優惠活動,受到市民遊客的 ...

案例分享丨優秀氣質想要從小培養?壹城中心家長們這樣著手準備

案例分享丨優秀氣質想要從小培養?壹城中心家長們這樣著手準備
為什麼有的孩子很省心很自覺 為什麼有的孩子不愛學習還學一身壞 這跟他從小的生長環境有關 優秀的氣質是要從小培養的 下面一起來看下壹城中心的家長們 給自家孩子們準備的超nice"成長環境&qu ...

著名演員楊童舒:沒有刻意隱婚,網路謠傳困擾她多年

著名演員楊童舒:沒有刻意隱婚,網路謠傳困擾她多年
點選關注,每天都有名人故事感動您! 楊童舒 1998年著名演員楊童舒,因在歷史劇<太平天國>中飾演歷史上第一位女狀元"傅善祥",榮獲中國電視"金鷹獎" ...

開播24小時拿下豆瓣9.6分,這女人什麼來頭

開播24小時拿下豆瓣9.6分,這女人什麼來頭
續集,難超原作. 尤其是今年,<愛,死亡,機器人>和<致命女人>接連兩部神劇,撲街撲到媽都不認識. 讓馬不停蹄想追續集的我,放慢了腳步. 所以,哪怕<俗女養成記2> ...

“國產硬漢”集結、票房預計50億,《長津湖》憑什麼這麼牛氣?

“國產硬漢”集結、票房預計50億,《長津湖》憑什麼這麼牛氣?
1950年11月,中國人民志願軍第9軍團接到了赴朝參加東線作戰任務的命令. 10萬志願軍戰士,晝伏夜行,忍受著酷寒和飢餓,在深山老林中隱蔽行軍,悄無聲息地到達了預設戰場. 從11月27日到12月24日 ...

新疆女孩656考上北大,加分政策沒問題,但卻因母校問題引發熱議

新疆女孩656考上北大,加分政策沒問題,但卻因母校問題引發熱議
一直以來,清華和北大都是國內的頂級學府院校,是無數學子夢寐以求的高校,無數學生努力奮鬥目標. 北大作為國內頂級院校之一,其學校的教學質量和其知名度一樣厲害.進入北大讀書的學生,前途均無可限量,如果學生 ...

真的有不需要哄睡的孩子嗎

真的有不需要哄睡的孩子嗎
文/Rachel 1 我們家三個娃的睡眠 每天晚上7點半,我們家三個孩子就開始洗漱了.半個小時洗完三個娃,他們就各回各房,準備睡覺了. 即便是節假日,我們也會盡力維持他們按時睡覺的習慣. 每天晚上8點 ...

種田牧場類單機遊戲有哪些還值得玩?

種田牧場類單機遊戲有哪些還值得玩?
說到牧場類生存經營遊戲,似乎已經在遊戲市場慢慢退出主流,十年前全國都在玩的qq農場現在早已沒了蹤影,GBA經典<牧場物語>現在也差了些氣候,還有<農場主>等非常火熱的種田遊戲, ...

小學生能有多“低調”?一篇作文盡顯才華,老師:超凡脫俗

小學生能有多“低調”?一篇作文盡顯才華,老師:超凡脫俗
隨著網路時代的不斷髮展,現在的孩子們獲取資訊的來源方式越來越多,他們接觸到的新鮮事物也越來越早. 相比於之前的孩子同一個年齡段要懂得很多東西,他們的想法也是因為受到這個時代的影響,腦回路總是奇奇怪怪, ...

不合格的媽媽
#萌娃養成記-周打卡挑戰#今年是我當媽的第8年,這8年過的真是糊里糊塗 記得當年懷孕了很高興,加上我胃口特別好,每天都吃很多東西,剛懷孕的時候只有96斤左右,生的時候140斤[捂臉][捂臉] 本來準備 ...

從偶像到階下囚,“柔情鐵漢”李代沫還好嗎?

從偶像到階下囚,“柔情鐵漢”李代沫還好嗎?
<中國好聲音>火爆的那兩年,一首<我的歌聲裡>紅遍大江南北,連五音不全的人都能跟著拍子哼唱幾句,這首歌讓大家記住了演唱者李代沫,以至於一度忘了這首歌的原唱--他的東北老鄉,曲婉 ...

一寫作業雞飛狗跳,寶媽學會這幾招,成功讓娃高效寫作業

一寫作業雞飛狗跳,寶媽學會這幾招,成功讓娃高效寫作業
寫作業貌似是中小學生面臨的重要難題之一,不僅考驗孩子,還考驗親子關係.幼兒園時期,寶媽看娃不免帶著親媽濾鏡,咋看咋好,聰明伶俐又可愛:但升入一年級,在作業這面照妖鏡前,親媽濾鏡碎了一地,直呼把我兒還我 ...

聊點早期教育

聊點早期教育
#萌娃養成記-周打卡挑戰# 聊點早期教育,對此類話題無興趣的不用看. 今天孩子去遊樂場玩,因為平時不去,所以沒別的孩子活躍,不像別的孩子會玩.會瘋. 家裡就說了"怕生"," ...