病從口入，這句話並不僅僅是說吃東西不衛生會導致消化道疾病或者一些傳染病。
病從口入，在一定程度上其實也是指，吃得不健康，會增加心血管疾病的風險。
當然，既然吃的不健康會增加心血管疾病的風險，那麼自然吃的健康就能降低心血管疾病的風險，從而預防心臟病。
近日，心臟協會發表了預防心臟病的飲食指南，這份預防心臟病的飲食指南指出：不要去強調某種食物或某種營養素，而是要注重整體飲食模式，並給出10條飲食建議。
01、吃動平衡
肥胖已經成為三高和心血管疾病的獨立危險因素，甚至可以說肥胖本身就是一種代謝性疾病，肥胖和三高合在一起就叫代謝綜合徵。超重者或肥胖者的一個主要原因就是吃動不平衡，攝入熱量過多，又懶得活動，那麼您想想吃下去都會轉換成脂肪存在內。
所以，一方面強調吃的健康，一方面規律大家運動，只有吃的健康，堅持運動，把過多的脂肪和熱量消耗掉。吃的東西才不至於轉換成脂肪，堆積在您的身體上，才不至於讓您變成大肚腩。
02、豐富多彩
食物要多樣化，並沒有某一種或某幾種食物能降三高或通血管。儘可能的什麼食物都要吃，適當多一點蔬菜水果等食物，從多樣化的食物中攝取全面的營養，不建議吃膳食補充劑（也就是咱們說的保健品）。
每天建議吃12種以上的食物，每週吃25種以上的食物。
03、 少吃細糧
我們吃的糧食越來越精細，精細糧的好處就是口感好，但精細糧破壞了全穀物的膳食纖維、礦物質、微量元素等。2017年全球因粗糧不夠，精細糧過多，導致的心血管死亡人數高達300萬，所以，我們在主食中，儘量要增加一點全穀物食物，逐漸減少精細糧的比例，適當加一點燕麥、小米、玉米、糙米等等，粗糧雜糧佔到主食的1/3為宜。
04、優質蛋白
我們的主要蛋白來源是肉類豆類，肉類主要是指瘦肉，以及白肉（魚肉、蝦、雞肉等），同時要限制豬牛羊等紅肉的比例，以魚蝦雞肉等為主，嚴格限制肥肉和內臟等肉類。
同時建議透過植物蛋白補充蛋白，研究發現植物蛋白能夠在一定程度上降低心血疾病的發病率和死亡風險，所以飲食中適當增加一些豆類或豆製品補充優質的蛋白質。
05、 健康吃油
首先油類儘量選擇植物類油，比如亞麻籽油、菜籽油、花生油、豆油、橄欖油等等，儘量不要選擇動物油或棕櫚油。
動物油和棕櫚油含有大量的飽和脂肪酸和反式脂肪酸，會升高血脂，增加心血管斑塊的風險；而植物油，像亞麻籽油、菜籽油、花生油、豆油、橄欖油含有不飽和脂肪酸，利於血脂代謝，在一定程度上利於血管健康。
當然這都是相對的，就算是植物油，也不宜過多，過多的植物油，也會對身體不利。所以吃油還得控制總量，每人每天不宜超過25g，可是我國平均吃油已經平均每人每天超過了45g，我們吃油太多了，要減油，而不是加油！
06、 新鮮食物
儘量選擇新鮮的食物，一方面新鮮食物的各種營養物質更充分，比如維生素、礦物質、蛋白質等等。第二個原因，如果食物不新鮮，除了營養價值會大打折扣，還會增加病菌滋生，危及健康。
第三個意思，主要是說，一些加工食物，比如燻肉、香腸、醃菜等等都是經過處理，油大、鹽多防腐劑、煙燻物質等等都不利於身體健康，增加心血管疾病的風險。
07、健康吃鹽
過多的鹽，會增加高血壓的風險，會直接或間接地損傷血管，增加心血管疾病的風險。我國平均吃鹽每天每人大概在10g以上，健康吃鹽是少於6g。
2017年，全球因吃鹽過多導致的心血管疾病死亡人數高達200萬，所以我們炒菜呀少放一點鹽，控制含鹽量高的一些食物：醬油、燻肉、臘腸、泡菜、榨菜、鹹菜、外賣等等食物含鹽量均較高。
08、控制甜品
酥皮典型，各種夾心蛋糕或餅乾，甜甜圈，各種碳酸飲料，奶油蛋糕，咖啡伴侶等等都含有較高的反式脂肪酸，同時含糖量也高，這些食物會增加高脂血症和糖尿病的風險，會增加心血管疾病的風險，我們日常飲食中要控制甜品的總量，不宜多吃。
09、限制喝酒
如果您不喝酒，就不要學著喝酒；要教導孩子，喝酒不健康；如果您平時喝酒，建議您戒酒或限酒。
過多的酒精會導致動脈粥樣硬化風險增加，導致心血管疾病風險增加，所以儘可能不喝酒，如果要和一定要限制，不宜過多。
10、規律飲食
吃飯儘可能的規律，不宜飽一頓飢一頓，不宜今天4點吃，明天8點吃；同時學會回家做法，回家吃飯。回家吃飯不但會更衛生，更能控制油鹽，更健康。同時回家和家人一起吃飯，能增進感情，增加幸福感，也是利於心臟健康的。
新指南指出，無論是孩子還是青壯年還是老人，無論是否已經發生三高或心血管疾病。我們都能從上述10點健康飲食中獲益。
這10點建議，並不會過度花時間，過多花金錢，這10點建議就是平平淡淡、倖幸福福的一日三餐！
新指南指出，終身保持健康飲食有益於心臟健康，和全身健康，而低質量不健康的飲食會增加心血管病風險和死亡風險是有最新循證醫學證據的。
