北京小吃滷煮,說是大前門兒的正宗,正宗不正宗咱外地人也不知道,我反正在大柵欄吃的,好的滷煮講究腸肥、嫩、順、滑、香,肺量足,豆腐軟嫩相宜。好滷煮的標準好吃、過癮、不膩。滷煮湯色厚釅,澆上紅火的辣椒油,撒上綠色香菜,讓老北京欲罷不能
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北京名吃滷煮
分類: 數碼
時間: 2021-11-03
北京小吃滷煮,說是大前門兒的正宗,正宗不正宗咱外地人也不知道,我反正在大柵欄吃的,好的滷煮講究腸肥、嫩、順、滑、香,肺量足,豆腐軟嫩相宜。好滷煮的標準好吃、過癮、不膩。滷煮湯色厚釅,澆上紅火的辣椒油,撒上綠色香菜,讓老北京欲罷不能