天氣越來越冷了
辛苦忙碌的你
該大口吃肉了
挑逗味蕾
入口綿爛
黃磊版的正宗本幫紅燒肉
饞到你了嗎?
今天帶你實際操作一下,輕鬆掌握黃磊版正宗本幫紅燒肉的做法,讓你華麗轉身,成為家人和朋友愛戴的大廚[贊]

食材清單:
五花肉
調味料:
鹽、黃酒、醬油、老薑、冰糖
烹飪步驟:
1.將五花肉用麵粉抓洗乾淨,不用氽水,切塊要大些。
2.五花肉下鍋用油煸炒一下,炒到表面上稍微有點焦黃。

3.把五花肉取出備用,倒入一瓶黃酒。
4.把這鍋黃酒煮開了,再倒入煎炒過的五花肉。

5.放入兩塊老薑,醬油、鹽調出鹹淡味。

6.蓋上鍋蓋,用小火慢燉1小時的時候,加入冰糖。
7.不斷翻炒,炒到最後起糖色。

8.出鍋啦!色香味俱全的正宗本幫紅燒肉饞到你了嗎?
快來大快朵吲啊!

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