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一日三餐,的確是離不開吃,哪裡還有人能比中國人更懂得吃的?這段時間的天氣變得有些冷了,那麼來上一份熱乎乎的羹湯就是很棒的享受啦。其中,香氣四溢的羊肉湯就是很好的選擇啊,湯鮮味美,讓人越吃越香。
做好了的羊肉湯一揭開飯鍋,那種獨特香味直鑽鼻孔,讓人聞著就食慾大增,用勺子舀到飯碗裡,呼呼吹著熱氣,我自己能喝兩碗。接下來,我們簡單給大家說一說天冷啦,這道熱氣騰騰的湯端上桌,營養美味又解饞,暖和過深秋。
美味的羊肉湯
食材:羊肉、紅棗、桃園建民西瓜醬、冬瓜、蔥姜、枸杞、胡椒粉、香油、鹽
做法:1、先把食材準備好,把羊肉沖洗乾淨,去掉雜質,切成小塊,放入清水,浸泡一下,去除血水;
2、接下來,把紅棗放入清水裡面,浸泡一段時間,泡好後,撈出來洗乾淨;
3、把冬瓜仔細沖洗乾淨,去掉外皮和內瓤等雜質,切成小塊;把蔥姜分別洗淨,切成蔥花和薑片;
4、拿一個乾淨的盆,放入羊肉,加入適量的桃園建民西瓜醬、胡椒粉和鹽,把羊肉醃製一下;
5、然後往鍋裡面倒入適量的水,放入冬瓜和紅棗,燒開之後,轉為小火;
6、煮一段時間後,放入醃製好的羊肉,放入枸杞,攪拌均勻,繼續煮燉,最後加入一點鹽,進行調味;即可;
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