攝影:森山雅智，藝術指導:twotwotwo
編織著四季風景的寺廟和神社、日本庭園、寄居著廚師的精粹和待客之心的一盤菜餚、繼承傳統並傳承未來的人們……。光看就能有京都旅行的感覺，KBS京都·TOKYO MX·BS11三社共同製作的紀行節目“京都畫報”，從10月開始正式播出。出演者是演員常盤貴子。雖然因為工作和私人原因多次訪問過京都，但聽他說“還不能完全瞭解”京都的魅力。
京都的審美意識，不是用語言，而是傳達願景
——《京都畫報》常規化第1回的外景拍攝怎麼樣?
常盤：天氣雖然不太好，但是雨中的京都也很美。苔蘚看起來溼漉漉的，雨聲也很悅耳。
——聽說您拜訪了位於南禪寺旁，有著450多年曆史的老字號料亭“瓢亭”，以及匠人制作茶罐的“開化堂”等，印象最深的是什麼?
常盤：在瓢亭，我有幸與第14代戶主高橋英一先生、花道未生流笹岡的第3代掌門人笹岡隆甫先生暢談。京都的“食”和“美”對我聽到過，不過，(在京都從事文化、藝術的人們)比我們總覺得的美更明確地擁有“美是什麼”的願景。
——具體來說，您是怎樣表現自己的審美意識的呢?
常盤：或許，這是京都人特有的表現方式吧…。沒有用語言明確地說出來。用抽象的表達方式說“請您體諒”。但是那裡有明確的願景。我是這麼理解的。例如，可以若無其事地說“我喜歡這樣的東西”，不同的人會有不同的理解。“瓢亭”的高橋先生也說“我喜歡‘不著邊際’”，吃料理時“就是那樣”。與其說是接受了語言，不如說是接受了美的意識。
——在“開化堂”實際拿過茶葉罐和咖啡罐嗎?
常盤：是的。實際製作的地方也給我看了，我覺得能和那個回憶一起帶回去的只有旅行。蓋子會(因為蓋子本身的重量)一下子掉下來一樣關上。從現在開始，我不僅可以享受泡咖啡的時間，還可以享受開、關咖啡豆罐的時間。(銅製的罐子可以享受經年累月的變化)我想每天撫摸它，把它培育成好的顏色。
撮影：森山雅智
京都與巴黎相似，正因為是大人才有旅行的樂趣
——聽說您的孩童時代是在關西度過的，從以前開始就和京都有親切感嗎?
常盤：小學、中學時因為父親調動工作，在兵庫縣西宮市生活，高中一年級時搬到了橫濱。住在西宮的時候很少去京都。總的說來，20多歲以後自己去的時候比較多。
——從那個時候開始到現在，您有好幾次因為工作或者私人的原因去京都，對京都有怎樣的印象呢?
常盤：應該說裡面都是女性喜歡的東西。(在這一點上)法國也有同樣的感覺。無論是街上像美術館一樣的地方，還是讓人意猶未盡的地方，巴黎和京都都非常相似…。歷史悠久，文化也很成熟。住在京都的人都有這種自豪感。(以歷史和文化為基礎的)知識和教養也很多。
——京都和巴黎很像。這都是拜訪之後才會感受到的。
常盤：對了對了，京都人很會說話。在吧檯和廚師聊天，瞭解季節和飲食文化。在巴黎的餐廳裡，廚師出來聊天的情況也很多。我覺得這一點也很相似。我覺得在京都，客人也會說“櫃檯很好啊”，聊得很開心。
——巴黎和京都的共同點、和廚師對話的接球……。大人獨有的京都樂趣就在這裡嗎?
常盤：是啊。雖說某種程度上已經走到了盡頭，但因為還有很長的路要走，所以根本不可能做到盡人皆知…。我想以這個節目為契機，能和我到現在沒有看到的京都相遇，所以非常期待。
作為“京都迷代表”，以更進一步瞭解京都為契機
撮影：森山雅智
——在經歷了新冠災難的播出延期之後，《京都畫報》將從10月開始成為期待已久的常態，請讓我們聽聽您的想法吧。
常盤：我是第一次看這種節目，還不習慣，(接到通知的時候)非常不安。我不覺得自己能勝任。但是，第一次的外景拍攝讓我想過“這樣就可以了嗎”。只是我要是能成為“喜歡京都的人代表”就好了。
——“喜歡京都的人代表”。確實，觀眾們也能一邊有共鳴一邊欣賞呢。
常盤：我很喜歡京都，所以也去了很多次，但只是觀光卻沒有注意到，京都的背後還有更進一步的魅力。我想這個節目就是為了讓大家從中找到自己感興趣的調查和學習的契機。
——過了11月中旬，京都就會迎來紅葉季節，常盤女士到現在為止去過的，有沒有留下深刻回憶的，或者今後想去看看的紅葉景點呢?
常盤：真的很抱歉，我是“永觀堂”。我對大家去京都看紅葉的理由(雖然在頭腦中理解了，但在實際去看之前)並沒有想清楚。但是第一次看到永觀堂的紅葉的時候真的很吃驚。“所以大家都來了!”說是。我從來不知道大自然的色彩如此豐富。用一句話概括就是楓葉，原來有這麼多種顏色。這麼一想，和服的顏色有很多都是和式的。這種微妙的顏色差異，也是因為看到了自然的顏色才會表現出來的。(從自然到文化、藝術)通曉很多東西，真的是文化衝擊。今後還有紅葉和庭園的外景拍攝，真的很期待。
——我想有很多人因為新冠之禍而無法訪問京都。請給看節目的觀眾留言。
常盤：就像我自己透過這個節目瞭解到京都的魅力一樣，我希望觀眾們也能借此機會了解自己最喜歡的京都。
◇
透過常盤貴子女士所遇見的風景、文化、傳統以及支援這些的人們，她發現了從未見過的新的“京都”。大家一邊對“喜歡京都的人代表”常盤先生的邂逅和發現產生共鳴，一邊也來一次“觀賞”京都之旅吧。
撮影：森山雅智
常盤貴子
常盤貴子1972年生於神奈川縣。出演電視劇《說愛我》、《美麗人生》、《小希》、《傲骨賢妻》等多部作品。電影有《紅月》、《間宮兄弟》、《筆子的愛》、《20世紀少年》3部曲、《原野之花》等。
