這應該是琥珀天地裡生意最好的店了吧?跟朋友週六約在一起吃烤羊腿,選了這家,4點多打電話問沒位置,等到6點多終於空出一桌。
一進店滿屋子人山人海,太熱鬧了。因為人多,服務員忙不過來,像取餐盤啥的都得靠自己去拿,然後吃烤羊腿只剩下刀了,連叉子都沒有,還是隔壁桌勻給我們2套,不過看門口還有好幾桌等位的,我們知足了!
羊腿上來前,先吃點烤串類的菜,說實話,上菜速度還真可以,而且沒上錯菜。蘸料是袋裝的,辣和不辣都來點兒。
QQ雞架
基本上可以叫它QQ雞叉了,肉比較多,甜甜的炸得很新鮮,受到4人的一致好評。
烤茄王
沒有硬塊的烤茄子,蒜和蔥花香菜放得比較多,柔軟多汁,好吃。
拍黃瓜
小兔去的那個時間段,市場上黃瓜6元、7元一斤,我還和老曲說他們家挺土豪啊,給這麼多黃瓜。
烤羔羊腿
終於,底部的炭火上來,羊腿也上桌啦!個頭真不小,兩面的肉都特別厚,大家一起上,開始片肉。
羊腿本身已經熟了,如果想吃老一些的,可以把切下來的肉放在篦子上烤一會。
別看羊腿肉厚,但一點也不柴,嚼起來可嫩了,沒有羶味兒,肉醇香濃郁,大家都覺得非常不錯,尤其貼著骨頭處的筋頭巴腦,相當哇塞。
小兔發現,羊腿肉蘸蒜蓉辣醬才真的絕,後來我壓根不吃乾料了,就蘸辣椒,越嚼越香。
吃到差不多了,喊服務員把羊腿拆一下,大家就可以進行最後的收尾了。
烤麵包片
主食除了老式麻辣燙,還有4個烤麵包片,不誇張,一片得有2cm厚,刷滿蛋液,淋上砂糖,除了有點噎人,其他沒毛病,跟麻辣燙也挺搭。
小兔算賬
錫盟羔羊腿(3.5-4斤)
QQ雞架
牧屋麻辣燙
童年豆皮10串
烤茄王
烤菜卷
拍黃瓜
烤麵包片4串
牧屋秘製鮮飲1扎
紙巾包4位
調料包4位
團購價238元
總消費:238元
用餐人數:4人
營業時間:11:00-23:00
探店日期:2021年10月23日
《牧屋烤羊腿》琥珀店地址:渾南東路18-57號3門