眾所周知，雲南有56個民族，是一個由各民族聚居的美食地方，當然56個民族的風俗習慣都各有不同，也正因為如此，形成了各種各樣的特色美食。
許多來雲南上學的朋友應該都見過雲南同學帶來青綠色的大芒果，剝了皮切成小片，倒上單山蘸水就開吃。
在雲南有這麼一句話：單山萬物皆可蘸 ，甚至還編出了一首歌“酸多依、酸木瓜、橄欖果，酸酸尼，辣辣尼，鹽巴加點味精加點，酸酸尼辣辣尼，花椒加點辣子加點”
我們一起來看看有哪些水果可以蘸辣椒吃吧！
1、芒果
雲南滇南地區盛產芒果，尤其是我們常說的“生芒”，營養豐富，果肉多汁，被譽為“熱帶水果之王”，酸芒果蘸上單山蘸水可以說是夏天雲南人最愛吃的了。
2、木瓜
雲南的野生酸木瓜，用來煮洱海魚、泡成酸木瓜，超級好吃。最常見的吃法還是把皮削了，切成小塊倒上一點單山蘸水，老人小孩都搶著吃。
3、李子
每年最期待的就是李子成熟的時候，李子還沒完全成熟時散發出令人愉悅的酸。新鮮的李子沾上單山蘸水，口腔中充滿了酸、辣、鹹。
4、橄欖
滇橄欖有被叫做餘甘子，具有抗氧化、清熱涼血，消食健胃，生津止咳。滇橄欖成熟時果肉半透明，生吃入口酸澀；蘸辣椒吃，辣椒能夠緩和這種酸澀，隔壁小孩都被饞哭了。
5、羊奶果
羊奶果是西南地區的特產。羊奶果酸甜味，直接生吃味道酸澀，放上鹽巴、辣椒醃吃，味道酸爽，深受老人小孩的喜歡。
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