在現代社會，學會應酬這門技巧是必不可少的，我們不難發現那些懂得人情世故會為人處事的人，往往能夠得到更多人的喜愛，他們在事業發展路程中也走得更加平坦順暢。
交際應酬難免少不了要去參加一些飯局，在這個過程當中，一個人的素養和情商往往就能得到最大程度的體現。飯局是我們進行人際交往的一大好場所，在這種場合，我們可以在交朋友的過程當中把生意也談了。
其實在飯局的酒桌上，你的一言一行都會受到大家的關注，給他們留下與平是不一樣的印象，因此酒局上的一言一行有著深刻的學問。在酒桌上，領導給你遞了一支菸，一般的人都選擇雙手畢恭畢敬地接過來就沒了下文，而有高情商的聰明人就不會這樣做。
一、接過煙後立刻給領導點上
如果你的領導突然給你遞煙，那麼他一定是有著某種目的，要麼就是希望和你多一點了解，要麼就是認為你是一個可造之材，比較看重你。
既然領導都主動給你遞煙了，那你一定不能放過這絕佳的機會，要知道把握機會是很重要的。領導都這樣主動了，肯定是你有一定的優點才會讓他這樣做，所以這時候你只需要做出一點高情商的反應，說不定就能徹底拿下領導。
將煙接過來之後不要只說聲謝謝就罷了，而要立刻幫領導將煙點上，以表示你對領導的尊重。領導都已經主動給你遞煙了，那你可不得還禮給他點菸嗎？其實這就是人際交往過程當中很重要的一點：有來有往。
二、接過煙之後要表達感謝之意
對於高情商的人來說，領導給他們遞煙之後，他們絕對不會只是雙手接過就坐下了，而是會向領導表達一番感謝之意作為回饋，讓領導知道自己已經接受了來自他的好意，心裡是十分開心的，也會讓領導覺得你是一個懂事、知恩圖報的人。
領導給你遞煙時一定不要選擇推脫，畢竟全場有那麼多人都看著呢，你要是沒有接受領導的好意的話，那領導豈不是很沒面子，下不來臺？所以一定要接住，這樣才不會得罪領導，讓局面陷入尷尬境地。
三、接過煙之後適度地誇讚一番
接了領導的煙之後，可以適當地拍拍老闆的馬屁，及時說一些讓老闆覺得好聽的讚美之言。當然了，並不是所有的老闆都喜歡被員工們阿諛奉承的，但是在適當的時機，稍微地誇讚一下老闆，這樣有分寸的話，肯定會讓領導感到心裡開心，而且給足了他們面子。
到底要怎麼誇讚老闆呢？比如你接了他的煙，那麼就圍繞煙來說，說老闆的煙檔次高，自己從來都沒有抽過這麼高檔次的。
不過這種誇讚是講究一定的技巧的，如果你覺得自己無法做到或者是情商不夠還是不要做，因為反而很有可能弄巧成拙，把握不住尺度的話，就顯得你這個人特別虛偽。
其實與領導相處好並沒有那麼難，多花一點心思提高自己的情商，在飯局酒桌上表現好了就一定能得到老闆的重視。
一次宴請，可以改變一生，一桌筵席，影響人生走向。“酒桌文化”是一門學問，是社交智慧方略，是編織和營造社會關係，拉近人際距離的途徑和手段。
在《中國式應酬》這本書中，作者以宏觀的視角詮釋了“飯局社交” 中的規則和潛規則，深刻分析了酒桌上的陰謀和權術。同時，又從微觀層面詳細地闡釋瞭如何應對形形色色的飯局。許多方法都可以直接拿來套用，受益終身。
