作為數碼愛好者來說對於給孩子做輔食的機器一直都有了解。不過直到我娃今年三歲多了才買了家裡的第一臺輔食機。要說為啥，因為從網上購買孩子的輔食太方便了，果泥肉泥米粉啥的一搞活動就會屯上一大批。
當然也知道網購輔食也是擔著風險，成分不可驗證新增劑與否也不可知，所以當時都是挑一些大牌子來買圖個安心。不管多少，開蓋短時間內就要都吃完，健康以及新鮮程度肯定不如自己做的好，怎奈當時輔食機清一色困難模式廚渣的我根本不敢上手。
前陣子一是轉季二是孩子積食發燒，讓我下定決心買個輔食機給孩子做點好消化的調節下脾胃，增加些營養。正好看到了大宇全自動蒸攪輔食機。一鍵出輔食廚渣變廚神，我等手殘黨的福音。
別看我這土豆胡蘿蔔小松餅賣相不好，味道可是嘎嘎香。營養又美味，孩子搶著吃的小點心，大宇輔食機到家之後的封神之作。
先簡單說下我這個大宇輔食機。體積不大看起來有些類似迷你豆漿機，感覺外出攜帶會挺方便的，過年回老家也不怕給孩子做輔食手忙腳亂。杏白色外觀好看百搭，細節處有玫瑰金邊線點綴，還有那麼一絲絲復古風。
定製的25ml微量攪拌刀頭。有一個帶提手和刻度的獨立蒸攪內杯，同外杯一樣食品級P12耐高熱。杯蓋內層和定製刀頭一樣是食品級304不鏽鋼。
內杯和外杯完全隔離，隔水蒸煮後再攪打會更加健康，能夠最大限度保留食物原味。側邊的提手使用起來十分方便。
黑晶的觸控操作面板，字型顯示清晰不刺眼。內建肉泥、魚泥、果泥、菜泥、米糊、攪拌、蒸煮、消毒8大內建選單。支援超長24小時預約、蒸煮時間調整、點動操作等實用設定。
廚渣變廚神實戰篇
1，山藥胡蘿蔔小松餅
提前準備好雞蛋、麵粉、糖、澱粉、胡蘿蔔、山藥等各項食材。將山藥胡蘿蔔洗淨去皮切成小塊方便處理。
先進行山藥胡蘿的蒸煮攪打。輔食機外杯加水至170ml最大刻度線，組裝好內杯攪拌棒。放入山藥胡蘿蔔塊，注意不能超出內杯最大刻度線。
選擇菜泥功能，機器會進入倒計時。
機器會先進行蒸煮。燒水速度很快大約3分鐘左右就燒開了，初期沸騰很大後期小火隔水慢煮。整個製作過無需額外加水。
程式後半段機器會進行間斷性的攪打。透明杯身觀察裡面的山藥胡羅已經相當細膩了。
程式完成機器會有滴滴滴的蜂鳴提示音。開蓋後可用攪拌棒另一頭將內杯勾出。
肉眼看去細膩無殘渣，胡蘿蔔的清香味道十分誘人。
其實到這一步如果給低幼齡的孩子新增菜泥輔食來說已經就結束可以直接食用了。
但是我來的是進階版小松餅，在碗裡打上雞蛋麵粉攪拌成糊。
給孩子吃沒追求外形，略過裱花袋步驟直接用飯勺。一面煎至有氣泡湧出就可以翻面了。
煎至兩面成型出鍋，香甜可口的山藥胡蘿蔔小松餅就做好了。調節脾胃，補充維生素關鍵是孩子超愛吃。
2，土豆胡蘿蔔泥
剩下的半根胡蘿蔔不能浪費了，一會要給孩子做土豆牛肉。所以又做了一個土豆胡蘿蔔泥，土豆真的是百搭，和什麼都能做到一塊去。
重複之前的步驟大杯加水，小杯放食材。
這次沒有采用菜泥一鍵製作，測試了一下隔水蒸煮功能。蒸煮功能時間有15min、25min、35min三檔可調。
蒸煮完成又試驗下了點動手工操作。觸控按鍵操作相當靈敏，手動攪打也是相當方便。
一絲土豆醇香的土豆胡蘿蔔泥完成，細膩的不像話。嘗味道的時候差點沒忍住全部都吃光，及時剎車給孩子再做點土豆胡蘿蔔小松餅。
同樣的雞蛋麵粉擱裡頭，全部攪拌均勻成糊。
不粘鍋準備好，不加一滴油直接上鍋煎。健康又美味，香香軟軟孩子就是愛吃這一口。不過我娃更喜歡山藥的那個。
3、土豆牛肉餅
牛肉富含豐富的蛋白質維生素，補鐵補鋅長大個。定期就要給孩子安排。總吃牛排太單調，這次給孩子做個大菜口感特殊的土豆牛肉餅。原料很簡單土豆、牛柳、圓蔥頭。
土豆、牛肉、圓蔥全部切成1cm左右小丁方便攪打。
我是先處理的牛肉，把牛肉和圓蔥一塊放入輔食機開啟攪打。
單獨應用輔食機的攪打功能，程式預設執行1分鐘。可以根據攪打程度決定攪打次數。
沒有加一絲水的肉泥攪打完成，肉質攪打細膩相當成功。如果是單獨給寶寶做牛肉泥的話，直接用輔食機的肉泥功能，打完以後就是直接可以吃了，到這步可以完結。
給孩子做土豆牛肉餅，接下來處理下土豆。切塊如北直接開啟菜泥或者蒸煮。
接下來就是等待的過程，基本糊狀類總時長都不超過30分鐘就能完成。說蒸攪一體真心的方便。等待的過程牛肉加鹽、香菇粉預處理提鮮。
土豆泥完成，這賣相無敵了。嚐了一口味道絕對遠超開封菜的土豆泥。比那個純正健康得多，又差點吃光，趕緊加到加好牛肉裡，土豆的綿軟緩解牛肉的柴幹。
接著加點澱粉，幹澱粉水澱粉都行。根據牛肉的乾溼程度來定。
這次需要油了，將香噴噴發揮到極致，給孩子吃做成小團就好，放入煎鍋兩面煎熟。
噹噹噹，隔著倆屋就把孩子饞蟲勾過來了。是真香，而且加入了土豆口感無敵，感興趣的可以給孩子做來吃。
做過生肉的輔食機最好開啟消毒功能殺一下菌。
4、再也不用買米粉的真米糊。
再也不會傻傻地去買米糊了。
內杯有兩檔米糊米量，根據自己需求來就好，之後加水別超刻度，水少會相對粘稠這個得自己掌握。
開啟輔食機米糊功能，40多分鐘就完成了，靈活運用預約功能基本上就是0等待。
遠遠就能聞到米香。自己做出來的米糊比買的米粉衝出來的強太多了，無論是口感還是營養層面，回頭研究下水果版、蔬菜版等等等等。我感覺米糊大人吃也很不錯。
一大圈體驗了一遍，清理過程真心沒讓人發愁，自帶小毛刷完全解決機器所有清潔死角，刷刷一衝完事了。
看到E1是因為觸發了機器的蓋子檢測功能，防止不蓋蓋子誤觸，有效保護使用安全。
免看管烹飪，全自動隔水蒸攪。我兒子剛生那會看到這個大宇輔食機我肯定第一時間就入手了。一鍵出輔食這麼簡單，誰還去買啊？還是自己做的最安全健康0新增，新鮮又美味。換著花樣的給娃做輔食它不香麼。
