導語:家有學生,最好天天吃這6樣菜,價格不高營養足,對眼睛有好處。不管有錢沒錢,多給孩子吃6樣菜,價格不高對眼睛好,人人吃得起
以前悅悅感覺到最為頭疼的事情就是不知道買啥菜,去到菜市場面對琳琅滿目的食材之後束手無措,那時的自己心裡根本就沒有譜,買菜全憑自己的喜好來,後來小傢伙上學了,才慢慢的著手研究哪些菜更營養,更適合家人吃。但凡是家裡有娃的朋友,悅悅相信都應該有這樣的經歷,對吧。
我們家裡3個娃全部上學了,悅悅最為關心的就是他們的眼睛健康,生怕他們跟我一樣,所以平時除了要求他們少看電子產品,不能躺著看書,規範用眼以外,就是多煮一些對眼睛有好處的菜來吃。比如今天悅悅要給大家推薦的6樣菜,價格不高營養又充足,人人都吃得起,家裡有學生,不管有錢沒錢,最好是天天吃這6樣菜,覺得好的朋友,一定要把它收藏起來。當然,如果您有更好的建議,一定要來評論區分享哦。
1.動物肝臟:這類食材當中含有大量的維生素A,遠比牛奶,雞蛋,和瘦肉高得多,平時最為常見的就是豬肝了,6元一斤的價格可是相當的實惠了,一次買2-3元錢就足夠了,天冷的時候,可以用青椒炒豬肝,又或者是做菠菜豬肝湯,湖南人早餐最愛吃的三鮮粉也是一定要放豬肝的,但不管怎麼做,都一定要把豬肝切成薄片,衝淨表面的碎沫,才能保證菜品的顏值和口感。
2.枸杞:這種被稱為是“明眼子”的食材,裡面含有豐富的胡蘿蔔素,維生素C和維生素A、維生素B1.維生素B1,鈣、鐵等眼睛保健的必需養物質,一次買一小袋就可以吃長時間了,除了用來泡水喝以外,還可以煮粥,燉湯,若是平時用小米南瓜煮粥的時候,用蓮藕豬骨燉湯時,都可以以出鍋之前放一小把,不僅可以提升顏值,而且營養也更豐富。
3.魚:對眼睛有好處的食材怎能少得了魚呢?魚肉的質地細嫩而且味道鮮美,清蒸,紅燒或是煮湯都行,其中刺比較少的鱸魚,昂刺魚,扁魚,多寶多更適合小孩子吃,若是用鯽魚煮湯的時候,則可以先把它煎至兩面金黃,加水煮至湯色奶白之後,再用擀麵杖擀碎,然後過濾掉殘渣,再加一點海鮮菇,海帶和豆腐,吃起來無渣無刺,特別的放心哦。
4.牛肉:牛肉又被稱為是“肉中驕子”,跟其他肉類比起來它的營養更為全面,牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,而且含有大量的鉻元素,冷天用牛肉燉湯時,可以加入1-2枚幹山楂,不僅能讓牛肉更容易燉至軟爛,還能讓湯菜變得更美味好吃。
5.蘑菇:這類獨腿食材可以說得上是“鮮味之源”,它裡面所含蛋白質高達百分之三十以上,維生素C、維生素D含量高且蘑菇中的胡蘿蔔素可轉化為維生素A,有“維生素A寶庫”之稱,最受人們歡迎的要數,香菇,平菇,杏鮑菇和口蘑,它還是一種百搭的食材,怎麼做都好吃。當然,平時也可以用蘑菇撕成小條,焯水後擠幹水分,裹上酥脆糊,炸成金黃色,吃起來外酥裡嫩,比肉還要美味哦,小孩子尤其喜愛這種吃法。
6.木耳:木耳有黑白之分,被稱為是“素中之葷”,它們的營養都差不多,同樣含有大量的膳食纖維,鉻和鐵元素,白木耳適合加上蓮子,百合和冰糖煮成甜湯,黑木耳適合加上五花肉,芹菜香蒜和剁椒做成下飯菜。
結語:家裡有學生的朋友,最好是天天吃以上提到的這6樣菜,價格不高營養足,常吃對眼睛有好處。除此之外,還需要減少食用含糖量過高的食物,和各種碳酸飲料。
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