買了點瘦肉做個家常炒三絲吃，味道還不錯

今天買了一點瘦肉準備做個炒三絲吃，搭配胡蘿蔔絲和青椒絲，再搭配米飯，一個人一菜一主食，好吃還省錢，而且還簡單易學。

這一盤炒三絲大概花了5塊錢左右吧，因為是一個吃，量不是太多，搭配米飯我一個人也是吃不完的。

做法1，準備2塊錢的豬瘦肉洗淨備用，青椒一個洗淨備用，胡蘿蔔半個洗淨備用。

2，把肉切絲備用，青椒切絲備用，胡蘿蔔切絲備用。

3，鍋中倒油開火，放蒜片炒香。

4，蒜片炒香後放肉絲翻炒至變色。

5，在放胡蘿蔔絲和青椒絲繼續翻炒。

6，炒至斷生加鹽，雞精，花椒粉，姜粉，白糖少許，攪拌均勻即可出鍋。

最後出鍋裝盤就可以了，因為個人口味不同，可依據的口味新增調味料，不喜歡吃肉的可以換成自己喜歡吃的蔬菜也可以，主食可搭配米飯，饅頭，餅都可以，喜歡的可以試試。