減肥,減的是身體的贅肉。其實,更重要的是降低著人體的慾望,這才是最難的。
這一週以來,除了必須的食材外,只買過一次麵包,但就是這些麵包,把所有的減肥計劃都打亂了。甜、香、軟,一片一片地讓大腦失去對進食的主宰,不由自主地讓人對那些包含食物原味的清淡飲食,失去興趣。
早餐,依舊沒吃,頭天晚上的過多進食,嚴重影響了第二天早上的食慾。肚子不餓,也元氣滿滿,很快就把一個月的工作,做好了整理和總結。
中餐,吃了一碗湯粉,原湯無碼,只是多了二片生菜。湯很鮮,粉很滑,味很美。
超市裡,商品依舊是琳琅滿目;市場裡,更是人聲鼎沸,充滿著煙火的氣息。只是看著、逛著,就能讓人治癒。吃飽了逛街,購物最是理智,買了3個火紅的甜柿子和4個百香果。
晚餐本應是清清淡淡,但老公饞起了臘肉,從不愛下廚的他,早早割下一塊,放在水中,小火慢慢煮熟,放入冷水沖涼,切成薄片,然後切好青蒜葉、青椒、紅椒,央求著我來炒熟。只放了一丁點兒的油,將臘肉稍煸,再放入青、紅椒,最後放入青蒜葉,只加了少許生抽,就讓老公連呼過癮,吃得滾肚溜圓。我也不例外,又香又辣,控制不住地吃了兩碗飯。
買來的柿子,是有目地的,想試著做一次西安的黃桂柿子餅。將柿子剝皮放入碗中壓碎,摻上1:1比例的糯米粉和中筋粉,和成軟軟的麵糰,再將黑、白芝麻和壓碎的核桃仁,慢火炒香,摻上蒸軟的紅棗碎做餡,包好煎熟,就成了好吃的柿子餅。為了試味,吃了一個,沒放糖、沒放油,很好吃呀,將減肥忘到了腦後!