和閨蜜去了新開的網紅店。說實話大部分的小吃和飲料都不太出彩,唯獨有一道簡單的雪糕配吐司塊,讓我們兩個流連忘返。想要把吐司烤的奶香濃郁,而不是乾巴巴,你需要調好抹在吐司上的黃油奶醬。今天這個食譜重點分享的就是奶醬的製作方法,學會了你也可以用在自己的店鋪裡。非常的簡單,但味道絕絕子。
需要準備的材料不多
厚吐司3塊,黃油20克,煉乳15克,奶粉10克,雪糕適量
準備好這些材料以後,我們開始製作
先把黃油放出來軟化
加入煉乳攪拌開
新增奶粉
這真的很關鍵是我的秘訣
能讓黃油奶醬的香味更加濃郁
拌好以後我們來切面包
我一般會買上一整個吐司
這樣就可以自己控制麵包塊的大小
切厚一點
邊角不需要去除
改成小方塊就行了
把黃油奶醬抹在小方塊上
預熱烤箱到165度
大約烤10~15分鐘就可以出爐
奶香又酥脆的小麵包魔方脆做好啦
請一定要搭配香草雪糕
冰涼的香草雪糕和脆脆吐司在一起
真的絕絕子
適當淋點煉乳
不需要很多會膩。
這樣就是一份完美的下午茶點心了。我喜歡搭配熱茶或者是美式咖啡,這樣我能自己吃完一整盤。不過熱量還是挺高的,建議大家和家人朋友一起分享這一份。有時候分享的美食會比獨食更加美味哦。
如果你喜歡蜂蜜的味道,請把配方中的煉乳替換為老蜂蜜。你將獲得一份蜂蜜黃油吐司脆。出爐以後撒點砂糖一起吃,味道也是絕絕子。
這麼簡單的吐司吃法,我相信你一定能夠成功。假如在製作過程中遇到問題,可以給我評論留言反饋,我會及時為您答疑解惑。
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