下班回到家，就開始準備晚餐。
我們家一家四口，兒子高二，功課緊，晚餐時間只有40分鐘，他選擇在學校食堂吃。女兒上幼兒園，平日都吃住在我父母家。家裡就我和老公兩人。
我架上兩口鍋，開啟燃汽灶開關，點火煮麵。一個鍋燒水煮麵，一個鍋放油煎蛋，煎了兩個雞蛋，兩面金黃後，加水煮開，想了想，還缺點維生素，就從冰箱裡拿了一個西紅柿，清洗後，切片入鍋，加生抽醬油鹽和味精，再次煮開，倒入湯碗中。
另一個鍋煮麵條，燒開水放麵條，用筷子攪拌，防粘鍋，加一次冷水煮開，再加一次冷水，煮開，麵條就熟了。開鍋後，把麵條撈到湯碗裡，加切小段的蔥花，一大碗香噴噴熱騰騰的西紅柿蛋湯麵就做好了。
和老公一人一個碗分著吃，雖然買相差一點，但口感還不錯，微酸開胃。
老公開始有點嫌棄，因為西紅柿煮得有點爛，不好看，但嚐了一口後，就把他那份全吃光了。
簡單的晚餐！
這西紅柿蛋湯麵還是看簡衣素食行江湖的保姆系列文學到的。李先生晚歸肚餓，住家保姆麗芳為他準備西紅柿蛋湯麵。
以前我煮麵都是加白菜葉子，換一換口味也不錯。[呲牙][呲牙][呲牙]
