文|菁瑩
沒有錯誤的食物，只有錯誤的選擇！
所謂的零食就是孩子除了正餐的飯菜之外的食物，比如牛奶，水果，堅果這些常見的食物，在很多家庭是作為零食給孩子吃的。#謠零零計劃#
根據統計：零食可以給孩子提供每日所需能量的20%~30%，營養素的14%~27%。
可以說零食也是孩子成長過程中不可或缺的重要營養來源。
零食很重要，但是選錯了話，對孩子的身體傷害可不小。
很多零食又香又甜，顏色又好看，孩子吃得停不下嘴。
三種常見零食包裹著健康的外衣，實際會偷走孩子身高，家長別買了
第一種：各種肉脯
想到兒子上小學了，而孩子上學時間比較早，小燕來不及給孩子準備早餐，時不時就給孩子吃麵包牛奶和加一些豬肉脯，而小燕的兒子特別喜歡吃豬肉脯，每次上學的時候還會抓上幾包帶到學校吃。
小燕覺得吃豬肉脯好過去學校小賣部買其他的零食，畢竟豬肉脯主要的原料是肉，可以補充蛋白質。
但小燕卻發現兒子雖然很喜歡吃豬肉脯，但長得卻比同齡的孩子要慢一些。
小燕有個同學是營養師，她後來就跟同學聊了一下說：為什麼我的孩子，平時也不會吃亂七八糟的零食，我給他準備的零食主要是一些豬肉脯，為什麼長得也不快呢？
同學讓小燕把豬肉脯的營養成分表發給他看之後告訴小燕，這個豬肉脯裡面雖然主要的原料是豬肉，但是也加了大量的糖和各式各樣的新增劑。
屬於高糖高鈉的零食，糖分太高會抑制生長激素的分泌，而鈉過高會加重孩子腎臟的負擔，鈉在排出體外的時候也會帶走孩子身上的鈣。
所以孩子的生長激素分泌受抑制，鈣又不足，自然身高增長也會更慢。
第二種：夾心的各類糕點
比如蛋黃派，在麵粉裡面會夾著黃燦燦的甜膩膩的一坨物品，其實並不是蛋黃，而是各種新增劑，人造奶油，起酥油等等，還會加了大量的糖。
還有一些奶油夾心餅乾裡面的奶油，如果加入的是人造奶油，主要是反式脂肪酸。
即使是自己在家給孩子做蛋糕的時候，加入的是動物奶油，雖然反式脂肪酸極少，但是動物奶油中的脂肪含量是非常高的，其實就相當於給孩子吃一塊白花花的肥肉。
反式脂肪酸對孩子的身體有害無益。
2020年6月15日實施的《兒童零食通用要求》裡面提到，兒童零食不能含有反式脂肪酸（反式脂肪酸是原料經過氫化工藝產生的對健康不利的不飽和脂肪酸，對兒童影響生長髮育，對成人增加心血管方面的患病機率）
孩子總吃反式脂肪酸引起孩子患病，自然也會影響長高。
而奶油即使不含有反式脂肪酸，也含有大量的脂肪，大量的脂肪堆積在孩子的體內，容易導致孩子肥胖，孩子一旦肥胖就會影響內分泌的平衡，導致孩子骨齡提前。
像女孩子一般身高增長到16歲左右，也就是孩子從出生之後，有16年的時間可以長身高，但如果孩子的骨齡提前了兩年，那麼就變成了身高增長的時間只有14年，導致孩子長不高。
第三種：水果蜜餞
我們吃新鮮的水果主要想吃水果裡面的水分，可以起到滋潤身體的效果，但是水果做成了蜜餞，裡面的水分就大為減少，而且為了更好地儲存，還會加入各種糖，鈉以及各種新增劑。
比如在網上看到一款銷售非常火爆的黃桃幹，配料表上寫著黃桃，白砂糖，麥芽糖漿，食用葡萄糖，以及各種食品新增劑。
就這樣的一款黃桃果脯裡面就加了三種糖，還加了鹽還有新增劑。
而且水果變成蜜餞之後，維生素是會大大地流失。
孩子吃水果蜜餞的時候，酸酸甜甜的確實很好吃，喜歡吃，但是很多時候是新增進去的糖，而非水果本身的甜味兒。
水果之所以酸也有可能是加入了酸味劑，也就是孩子愛吃的酸酸甜甜的果脯，極有可能是新增劑調的味道。
孩子經常吃這些酸酸甜甜的果脯，會導致機體攝入過多的糖，容易形成齲齒。
一旦孩子的牙齒壞了，在咀嚼飯菜的時候就有點力不從心，容易導致孩子挑食，營養攝入不足，影響身高的增長。
菁瑩有話說：
聰明的家長在給孩子選擇零食的時候，一定要多看配料表選擇少糖的，少鹽的，少油的，還有少新增劑的。
配料表中白砂糖，果汁，葡糖漿，麥芽糖越少越好。
食用鹽最好沒有。
最好不要有人造奶油，人造黃油，代可可脂這些反式脂肪酸。
各種新增劑儘量的少。
建議家長可以給孩子買一些天然的果乾，或者自然曬乾的肉乾，家裡面自制的一些饅頭，牛奶，水果作為零食會更健康。
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