經常去日本旅遊或看日劇的人應該會發現一個特點，無論夏季還是冬季，日本人經常從冰箱裡取出水直接喝，有時候甚至還會加冰塊。如果你到日本餐館就餐，即使外面在下雪，服務員也會執意給你一杯冰水。為什麼日本人一年四季都喜歡喝冰水，他們的腸胃天生比較好，不怕冷嗎？答案可能有以下幾方面的原因。
1 日本的自來水可以直接飲用
日本對自來水飲用水的標準提高後，製造了較高規格的淨水系統。自來水進入每家每戶之前經過了重重消毒程式，是可以直接飲用的。
從自來水管道流出來的水雖然可以直接喝，但是因為消毒程式使得自來水帶有輕微味道，所以人們習慣在水中加入冰塊來去除直飲水中的異味，這樣就會減輕自來水管的味道，更好入口。
而我國由於人口眾多，自來水在輸送過程中容易受到汙染，因此喝開水以及涼白開的習慣也就繼續保持了下來。
2 觀念的不同
日本人從來就不認為喝冰水會導致不適或生病，就像日本女性，在生理期也依然會自然而然地喝冷水、吃冰激凌，甚至冬天依然穿短裙。因為嚴格的水質監控，直接飲用涼水或冰水後並不會產生腸胃問題，所以日本人就逐漸養成喝涼水或冰水的習慣。
每個國家的人們，都有各自的習慣。中國人習慣喝溫水，喜歡隨身帶保溫杯，也有中國傳統的中醫理念的影響。
3 日本生冷食品文化盛行
（圖片均來源於網路，侵刪）
眾所周知，日本人喜歡吃生冷食物，尤其是海鮮，三文魚之類，基本都是喜歡生吃。日本人吃便當都會吃涼的，因為他們認為部分生食加熱後，會影響食物本身的味道，沒有涼的好吃，所以在這種生冷食品文化的影響下，日本人保持喝冷水或冰水的習慣也就不奇怪了。
綜上所述，每個國家都有自己特定的飲食風俗習慣，就像喝水這件小事，老祖宗留下的傳統自有它的道理。到底是喝涼白開還是冰水，最重要還是根據自己的腸胃來選擇，健康才是最重要的。你覺得呢？
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作者：劉佩
責編：劉佩
