“蟹螯即金液，且須飲美酒”！北京勵駿酒店濠江軒江南菜中餐廳即日起至12月31日推出“厚食香蟹”蟹宴套餐，由國家級烹飪大師趙仁良師傅精選主理多款大閘蟹佳餚，為愛蟹食客誠意獻上膏黃肥厚、肉嫩鮮香的八道式蟹宴套餐，滿足您一年一季的饕餮蟹欲！
“蟹味頭盤”：精選濠江軒美味江南小菜及陳年花雕熟醉清水蟹，開胃又挑逗起對饕餮蟹宴的期待。
“蟹粉巖米燴鮑翅”：以現拆濃油蟹粉燴出一盞鮮香鮑翅，配以爽口彈牙巖米，唇齒留香。
“芝士焗蟹鬥配山藥餅”：鮮嫩蟹肉裹滿芝士的香濃，配以山藥的甜糯細膩，老少咸宜。
“蟹粉香酥脆皮南美參”：Q彈南美參裹著金黃酥脆外殼，深深的蘸一口炒至濃香的原味蟹粉，豐盈油潤的口感令人慾罷不能。
“蟹粉金箱蛋角”：細拆鮮嫩蟹腿肉及蟹粉搭配精緻的菠菜蓋滑嫩蛋角，特調香濃醬汁佐味，悅目，悅口，悅心。
“清蒸大閘蟹”：能令寶玉“潑醋擂姜興欲狂”的主角必是這“巨實黃金重，蟹肥白玉香”的陽澄湖大閘蟹，精選尚品美蟹，肥美膏黃。
“現拆蟹粉拌麵”：碳水與蟹粉的融和恰似佳偶天成，豈可放過這絕配的美味。
“椰汁蓮子百合”：應季甜糯蓮子百合在滑潤椰汁的包裹下彷如珠玉，一餐蟹宴的濃香以此小清新收官，妙不可言。
編輯/張景
