天冷做個香辣過癮的毛血旺來吃呀
By elsa飛雪 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 毛肚 300克
- 午餐肉 200克
- 鵪鶉蛋 200克
- 鴨血 一盒
- 雞丸魚丸 200克
- 豆腐皮 一張
- 豆芽 300克
- 火鍋底料 100克
- 六月香豆瓣醬 2勺
- 六月香辣椒醬 2勺
- 幹辣椒 3個
- 花椒粒 適量
做法步驟
1、將所需食材準備好
2、鍋內熱油加入蔥花炒香，加入兩勺豆瓣醬辣椒醬炒出香味
3、鍋中加入開水，加入香辣火鍋底料燒開
4、將豆芽豆腐皮加入鍋中煮熟撈出
5、將豆芽豆腐皮撈出擺在碗底
6、將所有葷菜加入鍋中煮熟撈出擺在素菜上面
7、幹辣椒切段，撒些蔥花花椒放在盤子上面
8、奶鍋熱油加入少許花椒，燒至油熱冒煙
9、將熱油澆在幹辣椒上面即可
10、香辣過癮趁熱吃哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
