面對超市或便利店貨架上琳琅滿目的茶飲料,你犯選擇困難症了嗎?茶飲料的本質還是飲料,為了更好地儲存和迎合消費者的喜好,會新增各種成分。我們在選購茶飲料時,應該怎麼注意哪些點?
選擇茶多酚含量高的茶飲料
我們知道茶葉中的主要成分是茶多酚,自然對於茶飲料來說茶多酚中的含量的多少也是很重要的,如果有明確表明則說明是健康的,如果沒有的話就不要去輕易購買了哦。
儘量選擇原料為茶提取液的茶飲料
茶提取液用熱水浸泡茶葉再過濾,和濃縮液、茶粉相比,它最接近沖泡茶、原葉質量較好、風味和香氣受損最少,最能還原茶本身的口感。
選擇無糖或者低糖的茶飲料
糖除了會掩蓋茶的香味和滋味外,還是熱量炸彈,飲用含糖量高的茶飲料已經不能稱為喝茶飲料了,直接是在喝糖水。
選擇新增劑少的茶飲料
新增劑用料多寡,和工藝、原料質量有密切關係:新增劑,就像ps的“美圖秀秀”,而工藝、原料就是“原圖”。好原料不需要過多後期加工;而底子差的話,就只能靠把美顏開到最大了吧?