天下的美食各有風味，在城市的大街小巷中，可以隨處看到香氣撲鼻的美食，可以說是所及之處，美食琳琅滿目，但是有些美食卻錯落在小鎮、農村的各個角落，所以很多人為了能吃上一頓饒舌的美食，願意不辭辛勞地驅車千里去滿足舌尖上的慾望，就在山東一個偏僻的農村，便有一位大姐，用自己的手藝征服了許多這類人的味蕾，讓聞名的人都不遠而來在她這買烤豬下貨。

一，農村大姐賣烤豬下貨

這位農村的大姐，做得一手好的烤豬下貨，她主要賣的有烤豬油、烤豬肺、烤豬窩子、烤豬皮、豬頭肉、大腸等，價格都在5-25元左右，像烤豬肺才5元一個，烤肉是22元一斤，這個價格還是挺實惠的，而且這位大姐非常的熱情好客，每位到她這來買豬下貨的顧客，無論是新顧客或者老顧客，大姐都會把總價的零頭抹去。

二，沒有門面環境很差

大姐賣豬下貨是沒有門店的，而是在農村的集市上擺的攤位，在這個集市上有許多跟大姐一樣擺攤賣東西的人，儘管這裡比較偏僻，而且沒有遮擋物，平時下雨遮陽都是靠自家攤位上的雨棚，地面也比較雜亂，但是這個市場卻很受大家的喜愛。

三，一天能賣500斤

大姐每天就是把自家已經加工好的豬下貨，分類擺在案板上，如烤豬油、烤豬皮、豬窩子、豬肺等比較小的東西就用不鏽鋼的盆子裝好擺放整齊，豬頭、豬耳等就分類放在已經清洗乾淨的案板上，每位來攤位購買東西的顧客，可以把自己所需要的東西，用攤位上的工具挑好，大姐就秤好收錢就行了，也可以告訴大姐你的需求，大姐就直接給你裝好上秤。

大姐的烤豬下貨，都是用配料醃製和烤好了的，買回家後可以直接吃，可以蘸調料吃，也可以自己再加工，加些配菜進行爆炒，都很美味，所以很多人都從其它的地方開車過來買大姐的豬下貨，據大姐說，她每天可以賣500斤左右，每天的收益都有幾千塊。

大姐說：“雖然每天都很累，但是看到每天賣空的結果也很開心”，從大姐的身上，看到了那些為了生活在不斷拼搏與努力的眾多影子，大姐的美食，蘊含了她的心血和汗水，也成了她生活中不可抹去的一道色彩。美食都需要去細心的發掘，細心的品嚐，你是否會為了一道美食，不遠千里的驅車趕去，一飽口福呢？