秋季講究“清補”,薏米滲而不峻,補而不膩,易消化吸收,秋季適當食用對身體大有好處,南方人常將薏米搭配鴨肉來煲湯,溫潤滋養。===PEI_PAGER_PEI===
在眾多白色食材中,山藥既是藥食同源的好食材,更是秋季滋陰養胃的佳品,在一些地方,還被稱為“神仙之食”,營養價值高,熱量低,含有豐富的蛋白質 、澱粉酶,能煲湯、煮粥、蒸食、做成小吃等,軟糯香甜。===PEI_PAGER_PEI===
蓮藕白嫩清甜,味道怡人,含有較多的膳食纖維,能起到調理腸胃的作用,入秋後用蓮藕煮湯,隔三差五喝一碗,身體由內而外的滋潤起來,不寒不燥,特別適合這個季節食用。