秋冬季是釣魚大爺垂釣最忙碌的季節。野河邊釣魚人當中一半是大爺。
釣魚大爺大都用酒米打窩，然後蚯蚓作釣。
我們釣魚也用酒米，也用蚯蚓。但是魚獲要比大爺少許多。
為什麼大家用一樣的釣餌，魚獲會不一樣呢？經過我仔細觀察發現，大爺用的酒米和我們不一樣。
我們用的酒米大多數是店裡買的。而大爺的酒米大多數自己泡的。
我們店裡買的酒米大都用誘食劑，香素，色素以及品質不高的白酒泡製。
大爺的酒米當然不只是麴酒泡泡那麼簡單。他還會在裡面加了一些中草藥，加一些增加味型的新增劑。通常大爺泡製的時間更長，泡出來的酒米更香，更醇，更有味。
下面就來講講大爺是泡製酒米的配方以及泡製方法。
大爺泡製酒米材料一般是小米，碎米，麥粒或者是粉碎過的玉米碴。
酒一般用高度曲酒。麴酒一般是路邊釀酒坊釀的高度曲酒，這種酒度數高，酒味更濃更香。
然後中草藥大爺會到中藥鋪或者調味品批發店購買。一般用到的中藥材有丁香，山柰，桂皮，大茴香，小茴香，麝香等等。一般這些藥材具有濃郁的芳香味，將這些藥材與小米等加一起浸泡到麴酒中，其芳香經過時間的浸潤，慢慢一點一點的滲透出來，最後變的濃郁醇厚。
有時，大爺還會在泡製的酒米中加入一定量的黃糖，蜂蜜等來增加誘餌的味型。
需要注意的是中藥材的藥味不宜過濃，太濃，否則就會影響誘魚。而且藥味也不可太雜，要以一種氣味為主，這樣誘魚的效果更明顯。
所以就需要我們控制中藥材的量以及麴酒，小米等材料的量。這就需要有配方，有了配方，我們就可以精準的把握各種材料的用量，然後就可以製作出最有效，最科學的酒米誘餌。
那下面分享二個釣魚大爺常用的酒米配方。
一.小米1000克，50度以上麴酒500克，山柰30克，丁香30克紅糖50克。
製作方法:容皿中放入小米，加入麴酒，山柰，丁香，紅糖。然後密封避光儲存半個月。半個月後取出小米即可打窩使用。
二.粉碎後的玉米渣1000克，丁香20克，肉桂20克，小茴香20克，5O度以上麴酒500克，蜂蜜50克。
製作方法:先用文水將玉米粒炒香晾涼，加到器皿中，再加入麴酒，丁香，肉桂，小茴香，蜂蜜。然後密封避光儲存半個月即可取出玉米渣使用。
泡完酒米的中藥材以及殘液還可以加酒加小米繼續浸泡。也可以製成酒液，釣魚的時候加入到釣餌中或可以拌蚯蚓，拌紅蟲使用。
這樣做的好處，可以讓誘餌和釣餌同一種氣味，魚就不會只吃誘餌而不吃釣餌。誘餌釣餌同味型可大大增加魚獲，這也是大爺釣魚多的秘訣。
其實大爺釣魚多的訣竅也很簡單，只要我們動動手也可以擁有。如果你最近釣獲不佳，不妨學學釣魚大爺自己來泡製酒米，相信，你的魚獲也能超過大爺。
我是山水間一釣魚人，喜歡釣魚，喜歡研究釣魚，更喜歡和廣大釣友分享釣魚。希望我分享的經驗你們可以喜歡，也希望大家可以和我一起交流，探討釣魚。釣魚路上你我同行，共同進步。
