臘八過後,年味就越來越濃了。黃豆撿去渣土、炕幹、剝皮、泡豆黃,去豆腐坊排隊。八十年代剝皮和磨豆黃用的還是石磨,後來有人去山西學回了新技術,開始使用電磨。壓粉條既是體力活也是技術活,左鄰右舍相互幫忙,今天你家,明天他家。壓粉一般是四個人,和粉是技術活由主婦負責,壓粉是體力活得個好後生,把鍋裡煮熟的粉撈出來,倒入涼水桶泡一下,再撈入另一個桶泡,把成大小適宜的粉團放案板上,拿到外面凍上。打雜的負責擔水、加火等雜活。粉壓的好不好,等做飯的時候就比較出來了,粉面白自然粉也白,白礬放的合適,經燴口感也好,粉團把的鬆緊合適,粉條進鍋就散開了。
臘月裡女人們是最忙的,每人一雙新鞋,鞋幫要一針針縫出來,最初的鞋底是麻繩納出來的,麻繩勒的手上全是口子,後來有人從煤礦帶回了輸送帶,省去做底的麻煩。穿了一冬的棉衣,蓋了半年的棉被也得拆洗,農村人冬夏就那一床被子,也不套被罩,冬天睡覺先是人暖被子。
這些做完大概就小年了,開始打掃粉刷家,把肉窖的肉取出來,打工上學的孩子最期盼的是煮豬頭。農村在小雪以後殺豬,殺了捨不得吃,院裡挖個淺坑,把肉放進去,上面用泥抹好,澆水凍結實。到了臘月二十七八,開始蒸饃,炸麻花、茶食等。
正月最紅火的事是看媳婦,看臘月新過門的媳婦,看正月典禮的媳婦,看定好沒過門的媳婦,看相人家的姑娘,似乎一臘月的忙乎全為了這一天,也許一生的忙乎也為了這一天。老家上完初中的孩子,大人就開始張羅媳婦了,趁正月消閒,親戚或媒人平時說下的,趁正月孩子都在,把這事給定了。媒人先領上後生去相媳婦,走前給媒人買上好煙,安頓孩子去人家要有禮貌,飯不能可勁的吃,不能喝酒,看讓人家灌醉出洋相,女方可能考你些問題,你咋回答。女方覺得後生挺好,那就會來相人家,男方準備好吃喝是自然的,可能還會借別人家的東西以壯門面。雙方都覺得合適了,媒人就開始兩頭說合,女方有啥條件,男方能不能達到,全靠媒人一張嘴兩條腿。條件談好了,後生領上姑娘和去城裡爬欄櫃,就是給姑娘買衣服。
男方這時候是闔家歡樂,通知親戚,置辦酒席,舉辦訂婚儀式。直到這時候,姑娘和後生也沒見幾面,接下來有三年的相處時間。一年去給姑娘送兩次換衣服錢,八月十五、過年提上吃喝去媳婦家眊眊,增進感情,順便和外父說說,我家大舅從外地回來了,我媽想讓媳婦去走一天,外母娘說姑娘,把你弟弟也領上去走走,弟弟來了好吃好喝,早忘了他媽走時候安頓的,看好你姐姐。
三冬三夏,想在年前後把婚事辦了,房子早安頓好了,被褥也縫好了,就是錢短,說好的彩禮還缺點,央媒人去說了幾次了,女家不鬆口 ,一家人合計著該賣的賣了,只能去借了,和誰借,盤算了好幾天,只能媽媽去找幾個舅舅了,二舅剛把女子定出去,應該能借點。還缺,沒辦法,掛點紅(高利貸)先把事辦了。
大事告成,擇日子,準備事宴的吃喝,通知親戚。典禮日子沒幾天了,後生和媒人去給媳婦送彩禮,看看女方還有啥要求,外母娘說拉扯這麼大了,還想讓孩子在家呆一年。回來和父母一說,這可咋辦,親戚都通知了,媒人去說合吧,女方又水印了(多要錢),答應典下禮來給。
正月初八,高朋滿座,媳婦終於娶回來了,就是不下車,要欠的彩禮錢,要下車錢,姐夫在女方家已經掏空了衣兜,這時候只能憑嘴擔保了。鞭炮齊鳴,新人進門,全村都來看媳婦了。
又是一年正月,姑娘抱著孩子,一家三口回孃家給父母拜年,姑娘和媽媽就做飯就拉呱著,新女婿第一次在外父家喝醉了,醉的坦然,醉的幸福!