今年下半年開始,魚市行情就開始了一波走跌,特別是新魚陸續入市後,其行情難以走高,就連“雙節”也沒能刺激其魚價的走高。然而,從10月中旬開始,伴隨著菜價的高漲,不少人將消費目光轉向魚市,從而帶動了魚市淡水魚的走量,近日魚價也迎來了走高。
01、黃顙魚漲1元
因今年的“雙節”期間,黃顙魚行情不盡人意,很多魚農也開始了一波惜售。按理說沒有了節日刺激,魚價很難走高,接下來行情會走跌。但實際上,節後的銷量反而有所增加,再加上魚農賣魚減少,市場供應偏緊,帶動了魚價上漲。
廣東產區,4兩規格的塘口為10.6元/斤;4.5兩的為11.6元;5.5兩規格的為12.6元。因今年提前降溫,北方拉魚的偏多,因此帶動了塘口行情走高,總體行情漲了1元。
而在湖州產區,3兩規格的為9.7元/斤,4兩規格的為10.8-11.2元/斤;四川地區,4寸規格的為8.5元/斤,5寸的為9.5元,6寸的為10.5元/斤。
湖北產區漲了0.5-1元/斤,如5.5寸的為9.2元/斤,6寸的為9.5元,7寸的為11元/斤。而隨著價格走高,部分魚農也開始了出魚。而在廣西,大規格魚價十分堅挺,市場存貨不多,客商也在積極出售,其塘口價也明顯偏高,如6寸11.3元,7寸的為12.3元,8寸的為13.8-14.3元/斤。
短期內來看,黃顙魚還算可觀,不過隨著價格走高,出魚量也會增多,預計接下來行情還有走跌的可能。
02、草魚止跌回漲
國慶節後,草魚行情一度探底到虧損的局面,其行情低迷讓魚農十分無奈。不過從上週開始,草魚行情就開始了一波走高,主要是魚農惜售情緒增多,再加上降溫出魚減少,以及市場銷量有所反彈,魚價迎來了一波走高。
在廣東產區,近日魚價還算可觀,如超市鯇行情為5.3元/斤,5斤以上的8.2元/斤,近期走量開始增多,市場價格止跌回漲。不過區域性地區,因新魚太多,價格依舊不盡人意。
武漢產區,5-7斤規格的為6.8-7.2元/斤,3-5斤規格的為5.8-6.2元/斤,行情漲了8毛/斤,8斤以上的為7.2-7.3元/斤。總體來看,大魚行情比較可觀,不過小草魚價格偏低,不少魚農仍不願賣出。
江西產區,1.8斤規格的為5元,1.5-2斤的4.8-4.9元,3.5斤規格的為5.8-6.1元/斤,行情總體穩定。而在江蘇產區,2-3斤規格的為6.3-6.5元/斤,2-4斤規格的4.8-5.2元/斤。
目前草魚市場中,大規格的行情可觀,價格漲了0.5-1元,但小規格的仍不是太好,但總體止跌。
03、生魚
近期生魚價格可謂是接連走高,尤其是廣東產區,不管是老魚、新魚都在上漲,且基本一天漲2毛,如3成2斤規格的為7.3-7.5元,4成2斤規格的為8元,7成2斤規格的為9.4元,2斤以上的為11.5元。
因行情走高,魚農也開始捂著不賣,等待接下來魚價繼續走高。至於為何長勢這麼猛,還因老魚存貨不多,新魚個頭不大,市場對中大魚需求增加,帶動生魚走高,就連1-2斤小魚也漲至7元。
江浙一帶,目前統貨價格也漲至8-9元一斤,3斤上4成的為9-9.5元/斤;益陽一帶,1斤以下規格的為8元一斤,2斤以上的為10元/斤。
近期生魚行情利好,一方面是市場需求厲害,帶動了銷量的走高;一方面是不少生魚養殖戶轉而養殖加州鱸,結果生魚產量有所下滑。當然,目前北方已沒有多少生魚,廣東成為主要供應區,接下來生魚行情只會更可觀。
04、鱖魚走高
近日鱖魚也迎來了接連走高,特別是廣東產區,目前1.2斤的為29元一斤,1.5斤的為32元一斤,1.7斤的為33元一斤。主要是產量不高,上市量有限,但市場需可觀,特別是大魚更為緊缺,從而帶動了其行情上漲。
其他產區,標桂價格也非常可觀,如江蘇、廣西塘口為34元一斤,湖北為35元一斤,周環比漲了1-2元。而在揚州產區,近期新鱖魚進入市場,產地價在34.5元一斤,行情十分可觀,主要是病死魚增多,上市量不及預期。
一魚農表示,從5月份開始,鱖魚就開始發病,而到了6-7月份,因天氣多變,魚病肆虐,不少魚死去,結果下半年產量降低。同時,過去2年鱖魚虧損的人較多,今年養殖規模減少,這些都帶動鱖魚走高。
目前來看,魚價開始了穩中有漲,主要是銷量增加,再加上天冷捕魚量減少,預計接下來淡水魚行情還會繼續利好,大家咋看?