問：為什麼水的比熱容最大？

答：

首先，問題有一點小錯誤哦，水的比熱容不是最大的，實際上，也不存在誰的比熱容最大的問題。

比熱容定義為單位質量物質升高單位溫度所吸收的熱量，表徵物質吸收熱量的能力的大小。比如兩個物體吸收了相同的熱量，溫度變化小的物體的比熱容較大。溫度的高低實際上是物質內部原子運動的劇烈程度的大小，熱量傾向於使得原子運動加劇，但是物質內部存在各種化學鍵，化學鍵的存在傾向於使得原子維持在其平衡位置，因此，化學鍵越強，則比熱容越大。對於水，水分子之間存在氫鍵，所以吸收的熱量的一部分用來破壞氫鍵，所以水的比熱容比較大。

比熱容和雜質、晶體結構、壓強等有關，不存在最大的比熱容。參考資料裡有一些物質的比熱容。

參考資料：

比熱容

by 有衡