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老北京人餐桌上的八道美食,味道都很棒,你吃過嗎?

小編從少年在北京求學,以待就是近20年,大學的同學很多都是北京本地人。有同學,就必然少不了到同學家蹭飯。

今天就給大家介紹一下,我北京同學家常見的家常菜!

一,炒疙瘩

老北京人餐桌上的八道美食,味道都很棒,你吃過嗎?

我最愛吃的就是這口,有點像炒貓耳朵。這種麵食基本都是我的最愛,每次去昌平同學家,必吃這道炒疙瘩!

二.炒榛子醬

老北京人餐桌上的八道美食,味道都很棒,你吃過嗎?

這是一道不太常見的美食。榛子和大醬的完美組合!

三,蔥爆羊肉

老北京人餐桌上的八道美食,味道都很棒,你吃過嗎?

一道極其平常但又十分美味的家常菜,秋天和冬天吃得非常多!南方的同學吃不習慣,因為大蔥太多!

四.蔥燒海參

老北京人餐桌上的八道美食,味道都很棒,你吃過嗎?

據說這道菜,以前是宮廷菜,一般老百姓可吃不起,現在條件好了,也就不是什麼稀罕的美食了。但一般家庭不一定會做,我同學的父親一直在北海旁邊的一傢俬房菜館做大廚,所以這道菜做得比較正宗,確實好吃!

五.醋溜木須

老北京人餐桌上的八道美食,味道都很棒,你吃過嗎?

有點像木須肉,不過還是有區別,這是酸甜口的!

六.幹炸丸子

老北京人餐桌上的八道美食,味道都很棒,你吃過嗎?

一道街邊美食,許多小集市上都有,剛出鍋的極其美味,外焦裡嫩,是小編非常喜歡的一道小吃!

七.燜羊肉

老北京人餐桌上的八道美食,味道都很棒,你吃過嗎?

這道算是硬菜了,北京有很多的山區,尤其是山裡的羊肉,做這道菜非常的美味!

八,銀耳素燴

老北京人餐桌上的八道美食,味道都很棒,你吃過嗎?

又是一道不常見的宮廷菜,一般家庭很少會做!

分類: 軍事
時間: 2021-10-27

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