sponsored links

直冷式冰箱與間冷式冰箱介紹

按家用電冰箱用途的不同,可分為冷藏箱、冷凍箱、冷藏冷凍箱。冷藏箱、冷凍箱都是隻 具單一用途的電冰箱,家庭使用不多。冷藏冷凍箱功能全面,非常適合家庭生活使用。按 家用電冰箱冷氣迴圈方式不同,可分為直冷式、間冷式、間直冷混合式。其中,以直冷式 和間冷式電冰箱為主,尤其是直冷式電冰箱所佔的市場份額最大。

1、直冷式電冰箱特點

直冷式電冰箱又稱冷氣自然對流式電冰箱,它是利用冰箱內空氣自然對流的方式來冷卻食 品的。直冷式電冰箱的蒸發器安裝在冰箱內的上部,蒸發器周圍的空氣與蒸發器進行熱交 換。空氣把熱量傳遞給蒸發器而被冷卻,冷空氣密度增加而下沉,再與食品進行熱交換。食品又把熱量傳遞給空氣,空氣得到熱量後,溫度回升,密度減少,又上升到蒸發器周圍, 再次把熱量傳遞給蒸發器。冷熱空氣就這樣迴圈往復地進行自然對流,從而達到製冷目的。直冷式電冰箱在工作的過程中,箱內的水分會在蒸發器上凍結成霜,故直冷式電冰箱又被 稱為有霜電冰箱。

2、間(風)冷式電冰箱與直冷式電冰箱有什麼不同

間冷式電冰箱也稱為冷氣強制迴圈式電冰箱,它利用一隻小型風扇強迫箱內冷、熱空氣對流迴圈,以降低整個箱內溫度。因箱內食品不與蒸發器直接接觸,故稱為間冷式電冰箱。間冷式電冰箱只有一個蒸發器,它安裝在箱內冷凍室和冷藏室之間的夾層中,或安裝在冷 凍室後壁夾層中。電冰箱工作時,小型風扇把被蒸發器吸收了熱量的冷風分別吹入冷凍室 和冷藏室,強迫冷、熱空氣對流迴圈,從而使食品得以冷卻或冷凍。間冷式電冰箱一般安裝有兩個溫控器,分別控制冷凍室和冷藏室內的溫度。由於箱內食品蒸發出的水分隨時被冷風吹走,在透過蒸發器時凍結在蒸發器表面,所以蒸發器需要定時加熱化霜。化霜後產生的水再經過管道引到冷凝器上蒸發掉。也正因為以上原因,電冰箱內的食品表面不會結霜,箱內也看不到霜層,故間冷式電冰箱又稱為無霜電冰箱。

有一些間冷式電冰箱,冷凍室與冷藏室上下倒置,並把蒸發器安裝在下部的冷凍室內。上部冷藏室的製冷靠下部冷凍室內的小型風扇,強迫箱內冷空氣透過蒸發器,吹入上部冷藏室內,再對所儲藏的食品進行冷卻。這種電冰箱,對電源電壓的要求較高。當電源電壓下降10%時,風扇電動機的轉速也會相應下降10%左右,這就會造成上部冷藏室因冷 氣迴圈量不夠而箱溫過高,導致食品變質。

間直冷混合式電冰箱一般是在冷凍室釆用間冷式冷氣迴圈,在冷藏室釆用直冷式冷氣迴圈。

分類: 美食
時間: 2021-10-28

相關文章

想學下飯菜?12道適合秋季吃的下飯菜,和米飯是絕配,全家都愛吃

想學下飯菜?12道適合秋季吃的下飯菜,和米飯是絕配,全家都愛吃
本期導讀:想學下飯菜?12道適合秋季吃的下飯菜,和米飯是絕配,全家都愛吃 進入秋季了,天氣也變得涼爽起來,天氣涼爽,胃口也變得好了起來.很多人,下班回到家都會犯愁做什麼菜,家裡人才愛吃.其實,用普通的 ...

油條這做法太簡單了,學會不用早起,鬆軟香甜,上桌全家都搶著吃

油條這做法太簡單了,學會不用早起,鬆軟香甜,上桌全家都搶著吃
大家好,我是:為愛下廚 教你省心.省力,的做法與技巧 讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道 讓我們一起努力成長,做出不一樣的獨特美食 做出充滿愛的美食,做法簡單還快捷 <自制小油條> 加入300克麵粉 ...

經常吃羊肉到底是養生還是傷血管?一文跟你說明白

經常吃羊肉到底是養生還是傷血管?一文跟你說明白
隨著養生保健的觀念深入人心,越來越多的人都希望透過養生的方式擁有一個健康的體魄. 如今正是秋高氣爽的季節,秋天是養生的關鍵期,如果秋天能養好身體的話,那麼就能安穩度過寒冷的冬天,對於人體健康有益處. ...

秋天進補,這肉多給孩子吃,順應季節,滋補不上火,簡單一燜真香

秋天進補,這肉多給孩子吃,順應季節,滋補不上火,簡單一燜真香
秋天進補,這肉多做給孩子吃,順應季節,滋補不上火,簡單一燜真香.入秋啦,受到秋老虎天氣的影響,初秋時節氣候依然很炎熱,這個時候我們的日常還是要多喝水,注意防暑降溫.除此之外,秋天進補貼秋膘也該開始提上 ...

秋高氣爽,這5種食材不拿來曬乾可惜了,囤起來冬天燉肉吃太香了

秋高氣爽,這5種食材不拿來曬乾可惜了,囤起來冬天燉肉吃太香了
秋高氣爽,這5種食材不拿來曬乾可惜了,囤起來冬天燉肉吃太香了! 進入秋季,白天陽光充足,秋風送爽,空氣溼度低.流通好,是一個適合晾曬的大好時節.而秋季跟其他季節比起來,成熟上市的蔬菜品種最多,價格也比 ...

推薦10款早餐做法,花錢少吃得好,天天換著花樣來,大人孩子都愛

推薦10款早餐做法,花錢少吃得好,天天換著花樣來,大人孩子都愛
早餐天天吃一樣食物也特別的容易膩,無論是自己在家做還是出去買,再好吃的食物天天吃也會有吃膩的那一天. 今兒蓉兒就分享10種早餐的做法,大致分為麵條.餅.麵包和糕點.而且每一款都是不一樣的口味,天天換著 ...

秋天,這魚多給孩子吃,軟嫩無刺,煎蛋太香了,正當季營養不上火

秋天,這魚多給孩子吃,軟嫩無刺,煎蛋太香了,正當季營養不上火
秋天,這魚多給孩子吃,軟嫩無刺,煎蛋太香了,正當季營養不上火.秋天是一個豐收的季節,這個季節很多農作物都開始成熟收穫了,除了陸地上的農作物之外,一些生活在河海里的魚蝦也特別肥美,最近市場上開始出現一些 ...

廚師長分享南瓜新吃法,一拌一烤不油炸,香甜軟糯,吃著更健康

廚師長分享南瓜新吃法,一拌一烤不油炸,香甜軟糯,吃著更健康
今天和大家分享一道"椰香南瓜條"的家庭做法,茶餘飯後可以當做小零食吃,營養又健康,最重要的是做法簡單,夏天也是南瓜成熟的季節,價格便宜,自然成熟的南瓜口味更甜,有喜歡的趕緊學一下. ...

金秋,這五個家常菜,每天換著做,開胃又解饞,全家都愛吃,真香

金秋,這五個家常菜,每天換著做,開胃又解饞,全家都愛吃,真香
金秋季節來臨,也是秋天最美麗最迷人的時候,綠意濃情,楓葉漸變紅色,花兒更鮮紅,和天空相映襯,美不勝收,這景真是醉人心扉. 秋意濃濃,情意綿綿,在這個碩果飄香季節,自然也少不了各種美食,也是進補最佳時節 ...

夏天,這蔬菜多給孩子吃,加料一炒真香呀,脆嫩爽口,好吃又營養

夏天,這蔬菜多給孩子吃,加料一炒真香呀,脆嫩爽口,好吃又營養
夏天,這蔬菜別錯過,鈣含量與牛奶媲美,脆嫩爽口,加料一炒真香.很多小朋友都不愛吃蔬菜,我們家小朋友也是一樣的,尤其是大夏天,更要多吃蔬菜補充維生素,對生長髮育很有好處.蔬菜的品種也有很多,其實只要選對 ...

山藥這樣做,全家都愛吃,無油無糖,好吃更健康,秋天要多吃

山藥這樣做,全家都愛吃,無油無糖,好吃更健康,秋天要多吃
作為一個美食愛好者,平時在家經常會做各種小點心.一方面是想在閒暇的時候,有可以打發時光的美食.另外也是因為這種小點心往往外形可愛,如果口感也很棒的話,會有很強的成就感哦! 今天我們來做一款紅豆山藥糕, ...

曬曬我家夏天的家常菜,做法簡單經濟實惠,營養健康,全家都愛吃

曬曬我家夏天的家常菜,做法簡單經濟實惠,營養健康,全家都愛吃
在家吃飯是一件開心的事兒,家和萬事興!一家人能和和美美地坐在一起吃頓家常飯菜,是我認為最幸福的事情!從小到現在,我們家對吃飯都是很重視的,基本上家裡有幾個人,就會做幾道菜,如果有人喝酒,會再加兩道下酒 ...

早餐你就這樣做,簡單省事營養健康,關鍵是全家都愛吃

早餐你就這樣做,簡單省事營養健康,關鍵是全家都愛吃
大家好,我是愛做早餐的多媽,每天早起做早餐,成了生活中的一種習慣和樂趣.很多小夥伴說早餐不知道做,今天就來分享我家的一桌很常見的早餐,三種食物,有幹有稀有菜.簡單省事營養健康,關鍵是全家都愛吃. 主食 ...

寶寶便秘就吃它,軟嫩鮮香,一攪一煎就搞定

寶寶便秘就吃它,軟嫩鮮香,一攪一煎就搞定
很多娃拒絕吃富含膳食纖維的蔬菜,是因為口感粗糙.但是這種拒絕,也造成了部分娃經常被便秘折磨. 今天教大家做的這道絲瓜烙,它的膳食纖維豐富,但口感軟嫩,吃起來一點都不會粗糙. 食材我用到了絲瓜.芹菜和胡 ...

假期出行,這4種食物我常帶,吃著方便,好吃又解饞,家人都喜歡

假期出行,這4種食物我常帶,吃著方便,好吃又解饞,家人都喜歡
一年一度的中秋假期又來到了,等大家享受完這個短暫的中秋假期後,就要迎來2021年的國慶節小長假了,又到了我們可以放飛自我的時候了. 假期出行,我們都會帶一些常用的生活用品和各種食物,這4種食物,就是我 ...

教你製作醪糟南瓜,香甜軟糯,過節大魚大肉吃膩了吃一口開胃舒服

教你製作醪糟南瓜,香甜軟糯,過節大魚大肉吃膩了吃一口開胃舒服
嗨@大家好!我是"小貓愛廚房"的小貓,今天又和大家見面了,分享生活.分享美食.分享快樂!今天小貓給大家帶來的是一道好吃的甜點"醪糟南瓜",這是一道特別香甜好吃的 ...

孩子吃魚,優先選擇這三種,肉嫩刺少營養高,常吃護眼增強記憶力

孩子吃魚,優先選擇這三種,肉嫩刺少營養高,常吃護眼增強記憶力
現在的孩子吃穿不愁,接受著優良的教育條件,無疑是幸福的,每個家長都希望孩子,望女成鳳,望子成龍,為了孩子不能輸在起跑線上,給孩子提供優質的教育資源,只為能讓孩子多學一點知識,這是很多家長的心願. 但是 ...

愛吃豆腐的要收藏了,比麻婆豆腐好吃,簡單易做,家人都喜歡

愛吃豆腐的要收藏了,比麻婆豆腐好吃,簡單易做,家人都喜歡
豆腐是日常飲食中必不可少的一道食物,它的價格實惠,營養豐富,在不吃肉的時候,一定會買上幾塊豆腐來吃.豆腐含有豐富的蛋白質,它跟肉類裡所含的蛋白質差不多,都屬於優質蛋白,跟人體所需非常接近,所以不吃肉的 ...

吃核桃有什麼好處?這些事情,可能每個父母都為孩子做過

吃核桃有什麼好處?這些事情,可能每個父母都為孩子做過
吃什麼對身體好,一定是每個父母都為孩子苦思冥想過的.因為核桃的各種好處使"核桃"成為了父母們鍾愛為孩子們所做的食物. 我是一名90後,有過在除夕的大雪中穿著新衣服.戴著新帽子舉著燈 ...

甲狀腺患者不能吃羊肉?不止羊肉,還有“這4種”肉要少吃

甲狀腺患者不能吃羊肉?不止羊肉,還有“這4種”肉要少吃
羊肉相信大家都吃過,羊肉自身的羶味兒,有的人喜歡,有的人討厭.今天我們我們先來說一下羊肉的好處,羊肉屬溫,如果你體質偏寒,方可食用,所謂是上等補品. 今天不僅僅來說的是羊肉.今天的重點是羊肉和甲狀腺之 ...