眾所周知，四川省的酒文化源遠流長、博大精深，這裡的人們不僅能吃辣，而且酒量也非常好。並且，四川還有一個名字，就是“濃香帝國”，因為這裡是濃香白酒最集中的產地之一，誕生了許多優質的白酒。
但是，在提到四川的白酒時，很多人只會想到五糧液、劍南春、瀘州老窖，其它就說不上來了，導致它們放在貨架上無人識。其實，四川的好酒真的非常多，今天小林就和大家一起分享一下，四川除了瀘五劍之外的4大好酒，一起來看看吧！
餘波特曲
這款酒雖然是沿襲了瀘州老窖的傳統工藝，但也有著自己的釀造特色，它是引用了餘波橋地下甘泉水，經老窖發酵，蒸餾取酒，按級陳貯，精心勾兌等工序釀成，曾經也有著不小的名氣，當地的酒友應該有喝過的。
此酒觀色無色透明，聞香窖香濃郁，入口爽淨，酒體豐滿，醇甜綿柔，清冽甘潤，回味悠長，擁有不錯的濃香韻味，是一款品質挺好的白酒，這點喝過的酒友應該知道。
敘府大麴
這款酒的產地和五糧液一樣，都在四川宜賓。雖然它的名氣沒有五糧液高，但也是一款實實在在的純糧好酒，它以小麥制曲為糖化發酵劑，採用人工老窖發酵，分級貯存，精心勾兌等操作方法釀製而成。
這款酒小林也曾經喝過一次，是一位四川的酒友收藏的，此酒酒液清亮透明，窖香濃郁，醇和綿甜，諸味協調，尾淨餘長。酒度分為38°、52°、60°三種，是一款不錯的好酒。
綠豆大麴
“綠豆大麴”酒的歷史相傳三國時期，關羽酷愛喝酒，常把煮酒師陳年帶在身邊為其釀酒，以犒勞將士，可見歷史底蘊還是非常深厚的。此酒在原料基礎上輔以優質綠豆、冰糖、鮮豬油釀造而成。
它色澤翠綠，晶瑩悅人，濃香馥郁，有濃郁的大麴酒醇香和綠豆清香，醇厚柔和，綿軟甘潤，協調適口，香長味爽，回味蜜甜，風格獨特。
笛女大麴
此酒的產地在大足縣，位於“天府之國”東部，是我國著名的“石刻之鄉”。大足縣酒廠廠址在寶頂山附近，寶頂石刻“六師外道”中的吹笛女，酒後翩翩起舞，沉浸在悠揚旋律聲中。大足麴酒廠生產的麴酒，便以酒後漫舞的“笛女”命名。
笛女大麴屬濃香型大麴白酒，酒液清澈透明，窖香濃郁，醇甜爽口，諸味協調，回味悠長，飲後尤香，香氣持久。
以上，就是小林所知道的除了瀘五劍之外，四川的4大好酒了，它們每一款口感都十分不錯，可惜知道的人卻不多，大家有機會可以品嚐一下。當然，四川的好酒也遠遠不止以上這些，歡迎大家一起分享補充哦！
