首先要準備配料
五花肉 300克
花椒 一大把
生抽 一大勺
老抽 一大勺
姜蔥 兩大片
料酒 一大勺
洋蔥 一大頭
蒜苗 五小根
豆瓣醬 靈魂豆瓣醬必不可少一大勺
1.五花肉涼水下鍋,加入蔥姜花椒,煮至筷子能插透肉皮,取出切薄片,煸炒出油加入1勺豆瓣醬,一點鹽和白糖
2.加入,1勺料酒,1勺生抽,1勺老抽,1勺蠔油,1勺,洋蔥,青椒,蒜苗翻炒均勻即可出鍋啦
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五花肉 300克
花椒 一大把
生抽 一大勺
老抽 一大勺
姜蔥 兩大片
料酒 一大勺
洋蔥 一大頭
蒜苗 五小根
豆瓣醬 靈魂豆瓣醬必不可少一大勺
1.五花肉涼水下鍋,加入蔥姜花椒,煮至筷子能插透肉皮,取出切薄片,煸炒出油加入1勺豆瓣醬,一點鹽和白糖
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