有句順口溜不是這麼說的嗎?東西南北中,好酒在山東!
有的人聽到,可能就要反駁了:“好酒在山東?我聽說過貴州茅臺、瀘州老窖、山西汾酒、綿竹劍南春,你這山東有什麼好酒呀?
我看呀,山東人能喝那確實是真的,山東有好酒你可別忽悠我!”
其實,山東不僅有好酒,好酒還真的挺多的呢!並且這些酒基本上不用出省甚至不用出市就被搶沒了,根本沒機會對外展現,所以,這或許正是你沒喝過山東好酒的原因之一。
今天就一起來看看山東的那些被“嫌棄”的“無名”好酒,沒有提到的大家盡情補充呀!
1.一品景芝
一品景芝白酒是芝麻香型白酒的代表之一,而芝麻香型則是融合了醬香、清香和濃香三香之後所釀造出來的獨特的香型。在山東,這款白酒也是最受白酒的白酒系列之一。
口感醇厚,有濃郁的芝麻香味,微甜。這款酒也是很適合收藏的,放的時間越久,其香味就越為濃厚。
2.蘭陵王
山東臨沂古稱蘭陵,蘭陵王酒就是為了紀念蘭陵王高肅而生產的高檔白酒,迄今已有3000多年的歷史了呢!這款酒在山東本地人的心中口碑是非常好的。
其酒體最大的特點就是窖香幽雅,陳香滿溢,入口純甜淨爽,香味相協調,回味悠長。因為其高階品質,還曾榮獲金質獎章,所以也是非常值得一試的。
3.花冠酒
產自菏澤鉅野縣,濃香型,是山東十大名酒之一,目前產品有四大系列三十多個品種,該款酒算是已經走出了本地市場,走到了省外市場,並且還蠻受大家的喜歡你!
不僅有窖香濃郁、香味協調、醇和綿甜的特點,並且有窖香優雅,多糧風味、酒體豐滿、醇和綿甜的獨有的風格。值得一提的是,花冠有高度酒也有低度酒,酒體入口並不覺得刺激,會覺得偏柔一些,很值得酒友品嚐。
4.古貝春
一款濃香型白酒,愛喝的人還挺多的,尤其是德州當地的人都是喝順口了的,在七十年代末初問世時候,很快就名滿中原了,凡是喝過古貝春的人們,無一不對她加以稱讚,雖然現在她的名氣不如以前,但是酒質卻絲毫沒有下降,當地的人們依舊對她愛不釋手。
其酒質潔白細膩,透亮清澈,酒香優雅,醇香濃郁,入口口感柔和,不感辛辣,只感覺綿甜。
其實,並不僅僅是山東好酒被人“嫌棄”,很多地方的優質酒,因為種種原因,都有這樣的苦惱。比如下面這兩款,價效比高,口感不輸茅五劍這類,但是卻是鮮少人知。
第一款:賴九禾私藏酒(醬香型)
產自貴州茅臺鎮,其酒廠就在茅臺廠旁,並且其釀酒人曾傳政曾經在茅臺廠內學習了有十年之餘,還獲得師傅李興發(醬香之父)的高度認可。
深受茅臺酒影響,賴九禾私藏酒將資金投入在酒質上,卻很少做宣傳,這也讓她的知名度大大降低,所以只有一些懂行的人才會成箱成箱的買。
酒液呈淡黃色,好似琥珀,特別誘人的樣子。開瓶瞬間,就有酒香溢位,聞之便令人陶醉。入口覺得綿甜,爽口甘潤,留香持久,回味悠長。
第二款:寶豐酒(清香型)
出自河南平頂山市寶豐縣,這款酒是清香型白酒的代表,即便曾經榮獲中國名稱的稱號,但是現在聽說過它的酒友卻也是寥寥無幾了。
酒液透明,酒花很豐富,香味也是很清新的,細細聞會有淡淡豌豆的香味和花蜜的香味兒,入口感覺味偏甜,醇厚綿柔,感覺稍微有一點兒辣喉,不過整體感覺還挺好的,喜歡清香型的酒友可以去試一下。