每天我們除了一日三餐，可能還會進食大量水果。種類繁多的水果營養豐富，不僅能補充各類維生素和微量元素，還能補充大量水分和能量。但是我們經常會在網上聽到、看到各種有關水果的一些誤導和宣傳，例如葡萄上的白霜是農藥乾燥後的印記、打蠟的蘋果吃了會中毒等等，實事真的如此嗎？
葡萄表皮的白霜
有人認為葡萄上的白霜是農藥，所以一定要洗乾淨或者去皮才能吃。
實際上葡萄表皮上的白霜不是農藥，而是葡萄自身分泌的糖醇類物質，主要作用是為了減少葡萄水分的蒸發，防止病菌感染。這些白霜不但對人體沒什麼危害，反而能證明葡萄更新鮮。
如果擔心葡萄表面有農藥殘留，可以用清水沖洗葡萄表面30秒，再放入2%的小蘇打水中浸泡10分鐘，然後再用清水反覆沖洗乾淨即可。
香蕉
●吃香蕉助消化
香蕉中含有膳食纖維，所以一直在人們心中有通便，助消化的功效。但實際上香蕉中含有的膳食纖維並不豐富，遠不如石榴、火龍果、獼猴桃等。不僅如此，如果不小心吃了不熟的香蕉，其中的鞣酸還可能會加重便秘。
●香蕉皮上長黑斑還能吃嗎？
香蕉皮上長黑色斑點，是因為香蕉表皮細胞被空氣中的氧氣氧化了，時間長了，表皮還會出現大面積黑斑，剝開香蕉後如果果肉沒有受到影響，說明香蕉還能吃，但如果果肉變黑，甚至出現果肉粘連的情況，說明香蕉已經開始腐爛了，建議大家就不要吃了，趕緊扔掉。
蘋果上的果蠟
蘋果是深受大家喜歡水果，有水果之王的美譽。但有時買回來的蘋果表面有一層蠟，誤食進去會不會有害呢？
蘋果上的蠟一般分為兩種
①蘋果為了防禦蟲害，自身分泌的天然果蠟。
②為了避免蘋果在運輸過程中腐爛，人工打上食品級的果蠟。
這兩種果蠟對人體並沒有傷害，但蘋果是農藥殘留比較多的水果，所以，吃之前最好按照上述洗葡萄的方法清洗乾淨或者削掉果皮再吃。
橘子上的白絲到底能不能吃呢？
橘子上的白絲叫橘絡，是橘子的維管束，類似人類的血管，負責運輸水和糖等各類營養物質。橘絡可以食用，只是口感不好，很多人不喜歡。
橘絡其實是一種中藥材，它應用歷史悠久，在《綱目拾遺》《本草便讀》等醫書中均有記載。橘絡具有通絡、理氣、止咳、化痰的功效。如果能夠接受橘絡的口感，可以連著一起吃。
奇異果比獼猴桃的營養更高嗎？
奇異果比獼猴桃的營養成分高，是真的嗎？其實獼猴桃和奇異果並沒有什麼區別，都是同一種水果，營養功效幾乎一樣，只不過黃心獼猴桃包含的葉黃素較多，而綠心獼猴桃含有葉綠素比較高，所以呈現的顏色不一樣。經過改良後，黃心獼猴桃的含糖量會更高，口感更甜一些。
過去很多人都誤以為獼猴桃是“VC之王”，其實這只是個謠言。每100克獼猴桃的維生素C含量是62毫克。但是，每100克鮮棗的維生素C含量是243毫克，100克番石榴的維生素C含量是220毫克，都比獼猴桃要高。不僅如此，很多蔬菜的維繫含量也比獼猴桃更高，比如野莧菜、辣椒等等。所以獼猴桃雖然維生素C含量很高，但並非真正的維C之王。
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