流言:一些人認為,老年人老了以後,由於身體機能的老化,肌肉變得無力,更容易摔倒,這個是自然規律。
真相:如果能夠用科學的方法積極面對衰老,能大大延緩肌肉的流失。
肌肉衰減綜合徵(肌少症)是一種隨著年齡增加而逐漸發生的疾病,主要是骨骼肌質量的下降,伴有肌肉力量的減少和肌肉功能的衰退。它到底有啥危害呢?老年人肌少症可導致跌倒、失能、生活質量降低以及代謝紊亂、住院率/病死率增加。
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老年人不注意飲食和鍛鍊,容易出現肌肉衰減,為了減少肌肉流失,老年人要注意以下幾點:
首先是“吃”。應當多選擇蛋、奶、豆、肉等優質蛋白質,平均分配到三餐中,比如早上雞蛋、中午畜禽肉/水產品、晚上豆製品,這有助於肌肉的合成和維持。此外可以攝入一些富含n-3多不飽和脂肪酸的食物,如三文魚、鳳尾魚、鯡魚等深海魚,或者亞麻籽油、紫蘇油等。而西蘭花、油菜、胡蘿蔔、西紅柿以及其他綠葉蔬菜,具有抗氧化、延緩衰老的作用,加入日常飲食有助於減少肌肉的氧化應激損傷。
然後是“補”。老人可適當增加海魚、動物肝臟、蛋黃等維生素D含量較高食物的攝入,也可以直接服用維生素D補充劑,這有助於維持肌肉的力量與功能。對於已經有肌少症的老人,建議維生素D的補充劑量為15~20 μg/d(600~800 IU/d)。此外,可選擇富含必需氨基酸或亮氨酸的蛋白質的營養補充劑,每天在餐間/時或者鍛鍊後補充兩次,每次15~20 g。
最後就是“動”。增加戶外活動不僅能改善肌肉力量和身體功能,還有助於提高老年人血清維生素D水平,預防肌肉衰減綜合徵。建議每週3天,每次累計40~60分鐘中-高強度運動,比如快走、慢跑、打球、廣場舞等,其中要包括抗阻運動20~30分鐘,比如啞鈴、彈力帶等。
來源:科學闢謠平臺