前兩天約我的吃貨朋友外出吃飯，沒想到她居然果斷拒絕了。
每次約飯，頓頓不落的她，這！次！居！然！拒！絕！了！
問了才知道，雙十一預售，她買的東西太多，消費嚴重超標。
想來， 又到了一年一度給大家分享貧窮料理的時間~
雙十一的尾款人們，準備好啦，今天這道救命菜一定要學。
雞蛋醬拌飯的主食材：雞蛋、米飯、海苔碎。
雞蛋凝結後倒入秘製醬汁燜一燜，然後往米飯上一蓋，撒上海苔碎，簡單拌一拌，一口下去超滿足，味道真的太好了~
做法簡單，食材便宜，關鍵是味道也很OK。
雙十一過完雙十二，雙十二之後年貨節，年底錢包消瘦的日子還長，這飯要趁早收藏~
雞蛋、米飯、海苔碎
蔥花、韓式辣醬、白糖、生抽
香油、蒜末、水澱粉
秘製醬汁：韓式辣醬1勺、白糖1勺、生抽2勺、香油1勺、蒜末1勺、水澱粉，攪拌均勻。
打四個雞蛋加一碗水，也攪攪勻。
雞蛋下鍋快速劃散至凝固。
馬上倒入剛剛調好的醬汁，不要讓雞蛋老了，撒點蔥花，是不是炒雞簡單。
蓋到香噴噴的小米飯上，撒點海苔碎，絕了。
這個拌飯，拌麵都好吃，靠這道菜，還能再撐上個10天半個月！
