麻薯是一種非常適合鍛鍊孩子咀嚼能力的小零食,對於孩子來說,鍛鍊吞嚥和咀嚼能力非常重要,一般針對小月齡的孩子,訓練吞嚥和咀嚼能力可以分為三個階段:整吞整咽階段為4~6個月;舌碾期為6~8個月;咀嚼期為8~24個月。建議一歲半的寶寶可以透過咀嚼麻薯鍛鍊咀嚼能力哦~
一般的家長會在孩子長牙以後或者剛剛開始新增輔食的時候著重側重於孩子這方面能力的鍛鍊。等孩子已經完全長大,比如3-5歲以後,可以自主進食,就不在側重於這方面的鍛鍊了。
其實無論孩子長到多大,是大人還是孩子,日常生活中還是可以適當吃一些哏啾的食物,適當鍛鍊牙齒的咬合能力和吞嚥能力。
今天給大家推薦的就是大人孩子都愛吃的恐龍蛋麻薯~外形的樣子很像恐龍蛋,一口下午軟軟哏啾的麻薯,太適合秋冬啦~
如果麻薯做得好,是可以做成空心的,裡面還可以擠上奶油和其他自己喜歡的餡料,啊這才是冬天幸福的甜品呀~
材料:
麵粉20g,清水140g,玉米油30g,糖25g,鹽2g,木薯粉140g,雞蛋1個,黑芝麻適量
步驟:
1,將除木薯粉和雞蛋外的所有食材混合均勻
2,將混合物倒入鍋中,小火加熱成粘稠麵糊狀
3,關火後立即加入全部木薯粉,快速攪拌均勻(不沾手或者微微沾手的狀態)
4,放涼至不燙手後加入黑芝麻和雞蛋,提起刮刀,有大三角狀態為最佳
5,將做好的麵糊倒入裱花袋,剪個口擠在烤盤上
6,在擠好的麵糊上噴上適量清水防止烘烤過程中開裂
7,烤箱上下火180°預熱,烘烤30分鐘左右即可