常看咱們號的寶媽都知道,特別喜歡給寶寶做蛋餅,還是那種包含蔬菜、肉肉、還有雞蛋和麵粉的蛋餅。
做法特別簡單,切好的蔬菜和肉肉直接放入雞蛋液中拌勻,就可以煎蛋餅了,像攤雞蛋一樣簡單,即使你不常下廚也能做好~
寶寶不愛吃蔬菜是很多寶媽都犯愁的地方,建議大家可以先從比較好咀嚼的蔬菜開始嘗試,像煎熟後吃起來甜甜的胡蘿蔔還有軟軟的西葫蘆都很適合。
早上沒時間做早餐的時候煎個蔬菜蛋餅,搭配一杯牛奶,幾分鐘就能做出全家人的營養早餐。
小寶寶可以直接吃,挑口的大寶寶們可以加上各種醬料:番茄醬、芝麻醬,只要一點點就能讓蛋餅變得超有滋味!
一起來看看具體做法吧:
- 蔬菜餅 -
雞蛋
麵粉
蘿蔔
清水
西葫蘆
適合11月以上對食材不過敏的所有寶寶
- 詳 細 步 驟 -
1
處理食材:
西葫蘆哦切成細絲。
胡蘿蔔切成細絲。
(蔬菜絲越細,蛋餅熟的越快,想偷懶的寶媽可以直接用擦絲器擦成細絲)
2
蔬菜絲放入大碗中,加入雞蛋、麵粉。
攪拌均勻。
清水不是一定要放的,如果想要薄餅可以加水調成稀麵糊。
3
鍋中刷油,倒入蔬菜麵糊。
4
小火煎至兩面金黃即可。
5
我喜歡把蛋餅煎的薄一點,一次多做幾個,孩子可以直接卷著吃,口感很棒哦~
香香軟軟的蛋餅下了肚,好吃又滿足,一起要試試哦~
來自公眾號稚子食記。每天一篇寶寶輔食,輕鬆解決寶寶吃什麼的煩惱!營養搭配,合理飲食,助寶寶健康成長