近期,全國不少地區迎來降溫天氣,不少市民因此著涼感冒。
感冒了喝點啥?許多人想到的是一碗熱薑湯。
可是,你知道嗎?薑湯也會帶來一些煩惱。
近期,一條“男子感冒妻子用2斤生薑熬湯”的熱搜就讓很多網友直呼哭笑不得。
28日,河南鄭州張先生感冒吃藥後未見好轉,跟妻子說熬點薑湯。
妻子直接用刀把2斤老薑拍碎下鍋熬湯。
張先生喝了2杯,第二天嘴上起了幾個泡。
有些人的愛令人上頭,有些人的愛讓人上火。
熱湯水可以舒緩感冒時的咽痛不適,就是別到燙嘴程度。
感冒屬於臨床最常見的疾病之一,若初期治療得當往往能很快痊癒。
5位中醫推薦治療感冒的食療方,簡單又有效!建議人人收藏!
【防風粥】
防風10克、蔥白2~3段、粳米(大米)50克。先將防風洗淨,加水適量,浸泡30分鐘後煮15分鐘,去渣留汁,加入粳米用慢火煮成粥(約煮1個小時),放入蔥白和鹽即可食用。
山西中醫藥大學附屬醫院治未病中心主任陳燕清在健康時報刊文指出,防風具有祛風解表、勝溼止痛、止痙的功效,尤其對感冒引起的身痛、乏力有很好的療效。大多數的祛風解表藥都偏於溫燥,但是防風則如柔潤的春風,不傷津液,所以被稱之為風藥中的潤劑。平時我們受寒感冒了,就可以到中藥店買一些防風,再去市場上買幾根蔥,煮點防風蔥白粥喝一喝。
【蔥白粥】
把米洗乾淨放入鍋中加入水,開火煮;趁這段時間,把15根左右蔥白洗乾淨,切段備用;水開後,把蔥白放入鍋內,轉小火繼續煮至軟糯即食。
河南省中醫院治未病中心呂沛宛在健康時報刊文指出,蔥白有解表散寒的作用。如果受涼感冒了,流清水鼻涕,吃飯沒食慾,就可以做道蔥白粥。可預防風寒型傷風感冒,孩子、成人、老人皆適用。也可以用蔥白煮水,需要注意的是,要煮出更具療效的蔥白水與蔥白粥,蔥白和蔥須需要一起煮。當然,無論是蔥白煮水還是煮粥,都是食療的一部分,不能當作藥來看待。
【藿香葉粥】
藿香葉3克,粳米100克。先將藿香葉放入沸水中煮5分鐘,撈出,放入100克粳米,小火煮30分鐘後即可,1日分2~3次服完。可以疏風解表。
廣東省中醫院兒科主任醫師許尤佳在健康時報刊文指出,藿香葉粥,適合暑溼感冒者。天熱了高溫多雨,尤其是南方又熱又溼,溼氣與熱邪相結合,就容易患暑溼感冒。暑溼的主要症狀是發熱無汗、頭痛、鼻塞流涕、身重睏倦、胸悶噁心、食慾不振、嘔吐腹瀉等。尤其要注意是否口渴、想不想喝水。如果口不渴或喝水不多、便秘、小便黃,基本上就可以判定為暑溼感冒了。
【蓮薏排骨湯】
蓮藕100克、薏仁1兩,排骨1斤煮湯。先將排骨燙過,去除血水,煮滾後加入去皮的蓮藕及薏仁,大火再滾後,慢火燉2小時。
河南省中醫院治未病中心呂沛宛在健康時報刊文指出,天氣忽冷忽熱,很多人易感冒。喝點蓮薏排骨湯就可預防感冒,祛風利溼。蓮藕、薏仁可清熱潤肺、作用溫和,對祛風利溼,清除內熱很有幫助。
蓮藕生用偏寒,熟用微溫,最好買新鮮的,助涼血散瘀,清熱除煩。熟能益元氣,健脾胃消食,防感冒。同時,蓮藕含鞣質,可幫助止血,又含豐富的鐵質,有助於婦女產後補身。
【三色豆甜湯】
白扁豆30克、赤小豆30克、綠豆10克,陳皮2克,黃糖適量。大火煮開,小火煮40分鐘至軟爛,放入黃糖調味。分次服用。
廣東省中醫院兒科主任醫師許尤佳在健康時報刊文指出,白扁豆健脾和中,消暑化溼;赤小豆祛溼解毒,清熱利尿;綠豆清熱解毒、消暑利尿。尤其適用於感受暑溼、消化不良的人飲用。過幾天天熱了,這種感冒比較容易出現,比如從很熱的屋外突然進入很冷的室內,玩得汗流浹背卻馬上對著風扇吹,就容易著涼。如果出現發熱怕冷但是沒有汗,咽癢,鼻塞流清涕等表現,就可以喝點此粥,並讓自己出點汗。
【生薑紅糖水】
生薑五片,紅糖30克。水一碗半,約煎至一碗,熱服取汗。如果受寒感冒還有點肚子痛,也可以衝點乾薑粉喝,能起到暖中的作用。
山西中醫藥大學附屬醫院治未病中心主任陳燕清在健康時報刊文指出,生薑有解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳的功效。所以貪涼剛受寒時,及時喝些薑糖水,有助於驅逐體內風寒。《中醫方劑臨床手冊》曾載有驗方“姜蔥紅糖湯”,治療感冒及受涼腹痛等症。用蔥白頭(連須)三至七個,生薑(去皮)三至五片,水煎濃縮,加紅糖適量,熱服與薑糖飲功效大致相同,也可以參考使用,但風熱感冒兼有熱燥痰者不宜使用。
【涼拌紫蘇葉】
取紫蘇葉300克用清水洗淨,放入沸水鍋內焯透,撈出,再用清水洗洗,擠幹水分,將紫蘇葉用刀切成段,直接放入盤內,加入精鹽、味精、麻油拌勻,即可食用。
山西中醫藥大學附屬醫院治未病中心陳燕清在健康時報刊文指出,紫蘇是國家首批頒佈的藥食兩用的60種中藥之一。可解表散寒,行氣和胃。主要用於治療感冒和腸胃不適,尤其是因飲食不慎,出現腹脹又嘔吐不適的情況,可吃點紫蘇,有“止嘔”的功效。魚蝦蟹等水產品多數偏寒偏溼,因此古人食用時也會搭配性溫的紫蘇葉,能溫散氣血,助脾胃氣血邁過這個“坎兒”。
【炙麻黃燉牛肉】
炙麻黃15克,生薑10克,牛肉250克,蔥白10克。將麻黃加水煮沸去浮沫後,再煮10分鐘左右撈出。再將牛肉放入麻黃湯中燉到熟爛,放入薑絲、蔥白,即可食用。
湖南省中醫藥大學第二附屬醫院藥學部博士齊飛在健康時報刊文指出,麻黃是解表的猛藥,發汗能力異常強大,炙麻黃與生麻黃相比,不但可緩和麻黃的發汗作用,還可增強止咳平喘的功效,非常適用於食療。因為經常感冒的人體質都比較虛弱,需要補充虛損,而牛肉是健脾益胃的,可與著名的補氣藥黃芪一較高下。所以牛肉在這裡的作用就是供應糧草和提高軍隊戰鬥力的。
【蒸大蒜】
小孩咳喘時用2~3瓣,大人用7~8瓣,拍碎,放入碗中,在碗上加蓋,再放入鍋裡蒸,大火燒開改小火15分鐘,蒸後飲大蒜水。嚴重時可一日3次。
哈爾濱醫科大學附屬第四醫院呼吸內二科金壽德教授在健康時報刊文指出,大蒜色白、入肺,性味辛溫,最善除肺經之風邪。用大蒜治療感冒咳嗽歷來都是很常用、有效的方法之一。這個方子不僅對感冒導致的咳嗽有效,對於氣管炎、哮喘、肺結核,都有良好的輔助治療效果。晚上睡前將切片的蒜瓣排著放在火爐邊沿上烤乾磨成末,加點紅糖,倒入開水攪拌均勻,每天喝兩杯,也可以。
編輯:吳金嬌
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