先從一個案例說起:
有一位網路博主為了探究飲料對於身體的影響,於是拿自己做了個實驗:
在不改變生活習慣、飲食不改變的情況下,每天喝3罐可樂(335ml),堅持15天,看看會怎麼樣?
1. 第8天,開始長痘痘了
在每天3罐可樂,連續喝了8天,共24罐可樂後,由於過多的糖分攝入增加,他臉上開始長痘痘。
2. 第12天,經常會打瞌睡
第12天,已經喝了36罐可樂後,他的精神狀態開始變差。在沒有改變任何作息和飲食的情況下,經常會出現上班打瞌睡,同事也說他的臉色明顯沒有以前好了。
3. 第15天,腰圍變粗了
到了第15天,喝掉45罐可樂後,他重新測量了腰圍。第1天測量的數值是70cm,第15天時腰圍已經變粗到74.5cm了。不知不覺,15天腰圍變粗4.5cm。
4. 第15天,體重也增加了
從他的第1天和第15天身體測量資料對比也能看出,體重、體脂率、身體脂肪總量、BMI身體質量指數,都處於上漲的狀態。
這位博主僅僅只是堅持喝了15天飲料,對身體健康的影響就已經非常明顯了。
很多家長都知道孩子長期喝飲料會對身體不好,但到底是怎麼不好,似乎也不能準確說出來。
為什麼飲料對人的危害這麼大?
飲料中最大的危險來自於“糖”
要知道,糖對人體的危害遠在脂肪和卡路里之上。
研究表明,糖分影響著體內荷爾蒙,使大腦無法發出飽腹的訊號,越吃越多越上癮,肚子飽了都還想繼續吃。
同時,糖對體內激素的影響,還表現在會使大腦不間斷髮出要攝入糖分的訊號,就像煙癮一樣,吃糖的人會越來越愛吃糖。
一瓶500ml 的飲料約含糖 50 克,只要一瓶就超過了世界衛生組織制定的“每日遊離糖”攝入標準。
很多飲料中新增的是果葡糖漿
很多人乍一聽到 “果葡糖漿”這個名字,會將它與健康、天然劃上等號。然而,這都是假象!
事實上,果葡糖漿中既沒有果,也沒有葡,它是一種透過酶解法從玉米澱粉中獲得的甜味劑。
果葡糖漿有一個缺點是飽腹感弱,可能最終造成總能量攝入比蔗糖做成的飲料更大。長期攝入會導致肥胖、脂肪肝、糖尿病、痛風等一系列健康問題。
“果葡糖漿”甚至被稱為成為繼氫化植物油(反式脂肪酸)之後,食品工業界危害人類的第二個“偉大發明”。
有些家長認為,自己孩子從來不喝這種含糖飲料,平時只會喝一些健康的飲品,應該就沒事了吧?
此時更要當心了!您所認為的這些飲品看似有益健康,實則暗藏陷阱,需要家長們格外注意:
1、乳飲品
給孩子喝奶當然是一種健康的選擇,問題是:孩子喝下去的真是奶嗎?
我們總能在超市貨架上看到五花八門的乳飲品,但只有配料中包含“生牛乳”的飲品才是奶!如果在配料表中看到了水、白砂糖、食用香精等成分,那麼它就不是“真奶”。
它們的“假”,要麼在於營養成分不達標,達不到一瓶奶中2.8g/100ml的蛋白質含量;要麼在於含有大量的糖分和新增劑等,孩子喝多了會長胖,儘量少喝或者最好不要喝!
超市內常見的“假奶”大致如下——
兒童奶
打著“兒童食品”的旗號,裡面全是糖和香精,營養成分大打折扣。
乳酸菌飲料
本質是一種飲料,裡面的乳酸菌早已失活,同時還添加了大量的糖。
早餐奶
是一種調味奶,內含多種新增劑,真正的穀物含量微乎其微。
復原乳
將牛奶經過反覆高溫壓縮後,營養流失大半,滿是糖分、香精和新增劑。
果味奶
果味奶中香甜的味道完全就是新增劑堆疊出的,營養價值大打折扣。
在喝牛奶這件事上,重點還是要放在牛奶的選購,千萬別誤認為所有乳飲品都是奶,不僅讓孩子沒有攝入營養般地“白喝”,還有可能出現肥胖等症狀!
2、無糖飲品
事實上,許多父母正在設法控制孩子飲用含糖飲料的頻率,而市面上出現的“無糖飲料”似乎也為家長提供了一種解決問題的思路。
無糖果汁、無糖涼茶、無糖飲料……打著“更健康”“有助於減肥”“適合糖尿病人”的標語,這讓很多家長認為,無糖就代表了健康,孩子想喝倒也無妨了。
就像不是所有的“奶”都是奶一樣,不是所有的“無糖”就真無糖。
食品安全國家標準規定,食品中的糖含量少於0.5g/100g(固體)或100mL(液體) ,即可標註為“無糖食品”。也就是說,無糖是指固體或液體食品含糖量在0.5%以下,而並非完全不含糖。
如果一瓶500ml的無糖飲料中含有2.5g糖分,多喝幾瓶照樣攝入了不少糖分。
並且,喝這種飲品的人,體重還會照樣增加,所產生的危害,可能比喝含糖飲料的危害還大!
研究表明:
· 使用甜味劑代替糖分和正常攝入糖分的人相比體重並沒有顯著變化。
· 長期攝入含有人工甜味劑的飲料更易誘發肥胖及2型糖尿病。
· 無糖飲料中的酸會破壞牙齒表層的牙釉質,進而侵蝕牙齒。
· 甜味劑的甜味會讓人感覺吃了含糖的食物,進而刺激人體產生胰島素,導致血糖下降,讓人產生飢餓感,食慾增強。
· 此外,由於飲用者覺得“喝的是零卡路里飲料”,下意識地放縱自己攝入過量食物,還會導致熱量超標。
3、能量飲品
運動累了,喝能量飲料!
看書困了,喝能量飲料!
學習乏了,喝能量飲料!
……
在我們的瞭解中,能量飲料的主要作用就是抗疲勞和補充能量。
它的特點在於,能刺激中樞神經系統,讓大腦誤認為身體並不疲倦,從而增加能量、緩解疲勞、提高注意力。
現在,能量飲料也越來越多受到青少年歡迎,我國也逐漸成為這一領域的消費大國。
但是,沒有任何一種能量飲料適合孩子喝!!
能量飲料富含咖啡因,攝入過量容易導致咖啡因中毒,引起失眠、頭痛、易怒、暴躁、腸胃不適、心悸和肌肉顫動等不適症狀,嚴重的話甚至威脅生命。
研究表明,每天50毫克咖啡因就可能導致一個6歲孩子中毒;100毫克咖啡因可以引起一位12歲孩子中毒。
一般一杯普通咖啡含有咖啡因約100毫克。能量飲料的咖啡因含量通常高得多,最高的每罐或瓶含咖啡因高達400毫克。
半罐(瓶),甚至四分之一罐(瓶)的能量飲料都有可能導致兒童中毒!
只要保證均衡飲食,正常膳食完全可以保證孩子的營養物質需要。孩子困了累了就需要休息睡覺,完全不能依靠能量飲料中的咖啡因來保持清醒。目前多個國家都開始呼籲禁止兒童飲用能量飲料。
最後,大衛君想跟各位家長說:
喝遍萬千,果然最健康的還是——
部分素材來源:健康時報 成長公社 保健時報 ,版權屬於原作者。
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