寫在前面
開門見山，本文樓主要給大家推薦 9款“網紅”廚房好物！雖然“網紅”這個詞放在今天，頗有些戲謔和嘲諷的味道，容易讓人產生不好的聯想，但本文要推薦的這些，都是樓主親測好用的，絕對不會踩雷！
其中有諸如開瓶器這種小件，也有如水槽洗碗機這種大件。這些東西未必能提升你的廚藝，但一定趁手好用。它們中的有些可以解決日常使用的痛點，有些則可以增加我們進入廚房的熱情。
話不多說，直接開始清單推薦！
1、妙潔密實袋
密實袋算是收納門類中絕對的“網紅”。
樓主第一次用這種密實袋是在宜家買的，後面發現很好用，但就是價格太高。作為資深剁手小達人，當然是換個品牌用了！在網上搜了一圈，最後選擇了妙潔，可以說是便宜大碗的代表！
素材都是平時蒐集的，感覺實在是太好用了，就會隨手拍一張下來，今天也終於用到了 ▲
經常吃灣仔碼頭速凍食品的朋友一定知道，不管是水餃還是餛飩，一大包裡面往往有 2-3層，而一個人一次又肯定吃不完，儲存就成了難題。用這款妙潔的大號密實袋，就可以完美解決這個問題 ▲
再比如用來收納這種獨立包裝的吸管也很不錯 ▲
這東西活動的時候價格相當便宜，樓主建議大家可以各個尺寸都囤一點，絕對是廚房收納利器！
2、 網紅開瓶器
樓主有一陣瘋狂喜歡喝冰鎮啤酒，為了開瓶方便，就買了這款網紅開瓶器（某影片平臺刷到的） ▲
其實一開始樓主有兩個擔憂：第一個是這東西磁吸真的靠譜嗎，會不會每次開瓶都滑來滑去；另一個就是掉下來的瓶蓋真的能吸住嗎？
如今東西用了也有一年多了，事實證明買一個吸在冰箱上確實是非常好用！磁吸牢靠，非常穩定，而且掉下來的瓶蓋會直接被位於木塊內部的磁鐵吸住，相當巧妙 ▲
我們再用一個慢放影片來感受一下瓶蓋的運動軌跡，簡直有些魔幻 ▲
雖然喝冰鎮啤酒的夏天已經過去了，但樓主還是要推薦給大家。另外，樓主當初購買的店鋪已經下架了這款產品，上面連結中的只是同款，樓主並不確定是否一樣好用。
3、 雙層飲料架
這飲料架應該也算是半個“網紅”。樓主是今年夏天才買的，除了圖中這個雙層的，還買過兩個單層的。
和很多朋友在爆料評論區吐槽的一樣，單層的飲料架真的是玩了個寂寞，樓主自己也是收到以後才發現被自己蠢哭了——其實也並不是一無是處，橫放飲料後還是可以摞兩層增加容納能力，但還是不好用 ▲
但雙層的就不一樣了，雙層的這款飲料架用來放氣泡水還是相當方便的。在下層飲料取出後，上層會自動滾落補上（偶爾會卡一下，可以接受），並且寬度完美契合罐裝巴黎氣泡水 ▲
尺寸方面，樓主買的這款是某多多上的，寬度為 13.5cm款，樓主搜了下天貓款，其它引數基本一致，但寬度普遍都在 15.3cm，列出來供大家參考 ▲
4、拓牌廚刀
樓主廚藝一般，卻是個廚刀迷，大名鼎鼎的貝印、藤次郎的刀具全都買過，並且長期在用。但這些進口廚刀對於普通消費者來說還是有點貴。
如果你也經常關注廚刀，被那些進口廚刀精緻的外觀和精良的做工所吸引，樓主推薦大家可以考慮一下國產品牌拓 ▲
這個牌子在站內比較火，此前黑將（下面有展示）之類的型號也是以超高的價效比和超全能的用途圈粉無數。不過這裡樓主要推薦的是這套十週年紀念款 ▲
一套包含四刀一剪，以及一個木質底座，同時還配備了磨刀石，功能來說算是比較全面。
廚刀最關鍵的鋼材部分採用的是德國的 DIN1.4116鋼，比大家熟知的國產 5Cr不鏽鋼要更好，也是德系各“名門”用得最多的鋼材。我們可以看到每一把刀的刀身都直接刻上了鋼材型號，視覺質感極好 ▲
這裡再多說幾句，曾經被廚刀愛好者奉為圭臬的 VG10鋼材日本早就已經不出口給我們了…
對於中式廚房來說，四把刀中日常用的最多的應該是這把菜刀。比起站內紅極一時的黑將（兼具剁小骨功能），這款菜刀刀身要更窄一些，刀柄則要更長，握持會更加舒適 ▲
砍骨刀的刀背則要明顯比菜刀更加壯實，拿在手上也更有分量 ▲
不過樓主個人最喜歡的還是這把造型優雅的廚師刀，平日裡切牛排之類的操作都由它完成。另外，這種廚師刀夏天的時候用來切西瓜也比菜刀要更加好用 ▲
刀柄部分採用了拓牌很喜歡用的黃金彩木，中間則是不鏽鋼一體刀柄；彩木和金屬刀柄之間用三顆鉚釘加固 ▲
木材的溫潤可以很好中和刀具的凌厲，使冷峻的廚刀一下子變得古色古香。這也是樓主之所以喜歡拓牌的一個關鍵細節。
廚刀其實也並不是不用打理就可以一直用下去，一般家用的打磨工具有磨刀棒和磨刀器兩種 ▲
這套刀具配備的是磨刀器。磨刀器共有三檔細密度可以選擇，分別為 FINE（細磨）、COARSE（粗磨）以及 CERAMIC（陶瓷磨） ▲
樓主個人感覺這套刀具無論是自用還是送人都是不錯的選擇。它雖然不能使廚藝精進，但絕對可以讓我們在下廚房的時候心情變得更好！感興趣的朋友可以蹲一下好價。
5、 微蒸烤一體機
這款是東芝廚電的網紅產品，網上看好像是天貓排行榜TOP爆款。
用一句話總結這款東芝微蒸烤一體機 SD80就是：它是廚房烹飪的神器，用過的都對它讚不絕口；但是沒用過的卻說它就是個微波爐，還有人吐槽它無法實現蒸+烤，更有甚者將其稱為“智商稅”。
樓主在前一陣的單位體檢中被查出血脂偏高，所以開始忌口，吃起了健康養生餐。也正因如此，這款東芝 SD80成為了樓主近期使用頻率最高的機器。
這裡用到的是這臺東芝為蒸烤一體機的“水煮蔬菜”功能，但不同於真的水煮，用這臺機器“煮”出來的西藍花，表面微微溼潤，完全沒有水煮的那種“水澇感”，吃之前在上面撒一些磨碎的海鹽直接吃就行。口感方面完全熟透，並且保持了西藍花獨有的爽脆，味道相當不錯。
本以為痛苦難熬的忌口，反倒讓樓主意外打開了一個新世界~
而要做出這道菜的步驟也非常簡單：先用保鮮膜將小塊的西藍花裹起來（保鮮膜重疊部分朝下）盤在盤子上，再將盤子放入機器內腔 ▲
水煮蔬菜（葉菜）有專門的選單，對應需要為數字“14”（不用記憶，門板上有對應選單），接下來就是跟微波爐一樣，等程式自動執行完成就好了。而這樣一份健康的養生餐，成本可能也就是 2-3塊錢（超市採購，外賣送達），樓主甚至感覺它好吃到讓人有些上頭。
有些朋友看到這裡可能還是懷疑它在“蒸”方面的能力，這裡東芝將一個細節做得很好：蒸菜有葉菜和根菜兩個模式：當蒸玉米、紅薯這種較大塊頭的“根菜”時，可以選擇對應自動選單中的數字“15”。不過在處理的時候也需要保鮮膜——但不同於“葉菜”的處理，“根菜”是將整個盤子都用保鮮膜裹起來 ▲
接著依舊是靜待一會兒就可以享用美食了，可以完全替代傳統的蒸鍋，簡直方便，還更省時間。而且，用它來蒸煮美食還不用擔心傳統蒸鍋的乾鍋問題，烹飪危險性也降低了，對於廚房小白尤其友好~
關於高溫燒烤功能其實一開始樓主也是將信將疑的。不過樓主在入手前就聽說它工作時的最高溫度可以達到250℃。所以樓主在入手機器後，懷著無比期待的心情，用它做過多種烤肉來測試這項功能的實際效果。
雞翅醃製好後放在烤盤直接烤，調整至 250℃ ，工作 12min左右就熟透了。烤出來的翅中肉質緊緻又嫩滑，效果有被震驚到。樓主印象中雞翅是很難烤得好吃的，居然被我一次做到了；烤牛肉塊時設定溫度為 100℃左右，時間約 10min就夠（如果喜歡熟一點的可以多烤一會兒。不過牛肉是嫩一點好吃）。
新手不會用調設時間溫度的話，可以參考內附的 58道紙質菜譜，我看了下基本日常的早中晚餐做的菜式，裡面都有對應的教程。樓主覺得這個細節確實非常周到，做得還真挺貼心的。
當然了，日常使用中其實樓主用得最多的還是它的熱牛奶功能。比起普通微波爐，用它加熱牛奶不會出現“外層加熱了，裡面卻還是冷的”這種現象，整杯的口感非常接近用奶鍋剛熱出來的，這一點要給予絕對的好評！
總體來講，東芝這臺機器的“微蒸烤”功能絕對是名不虛傳的，家人還經常用它來蒸魚、烤排骨，來替代常規鍋具的烹飪效果。有時候家裡來客人了要做很多菜，也會用它分擔部分烹飪任務，還挺省時間的。
如果你正在物色微波爐，且預算充足，樓主建議大家一步到位，直接上微蒸烤一體機，多功能的機器比單功能的更方便，也不佔用空間。
同樣，如果你正在減肥或者健身，也不妨考慮買一臺微蒸烤一體機。除了上面展示的“水煮”西藍花之外，它還有個很厲害的功能：過熱250℃水蒸氣烤，細化水分子，從而析出食材中的多餘油脂。如烤肉串、烤魚、烤生蠔都可以充分利用這項功能。
只要好好利用，這臺機器分分鐘讓你回本！
6、高拋水龍頭
不同於上面的“網紅”，樓主感覺這款大白的高拋水龍頭絕對是因為品牌不知名而被埋沒了 ▲
水龍頭是樓主在去年更換水槽洗碗機的時候一併更換的，使用到現在差不多有一年了。中間樓主好多次推薦過這款水龍頭，但好像大家都對它沒什麼興趣…
客觀講，作為一個不知名的小牌子，這個價格的確不便宜。但，這款水龍頭是真的非常好用，並且顏值也算線上。
高拋龍頭嘛，大家選擇這種特殊龍頭看中的應該就是可拉伸，隨便衝淋這一點 ▲
這個本身沒有過多可以說的，不過樓主個人感覺這種高拋設計比抽拉龍頭要更加耐用，也更美觀。這裡有個細節，龍頭出水口和底座支架之間有磁吸作用加固，所以放回比較輕鬆，且穩定性不錯。
除了沖洗水槽更加方便之外，樓主要吹爆的另一個功能是自動感應。如動圖演示的一樣，這個感應是相當靈敏。對於廚房這種使用場景，樓主覺得這種不需要直接接觸就控制開關的方式還是很實用的 ▲
至於大家擔心的萬一感應失靈，是否會導致“水漫金山”的問題，樓主實測過，如果龍頭長時間保持流水，裝置會判定為使用者忘記關閉，從而自動切斷出水。因此安全性是有保障的。
另一個細節就是水龍頭感應的電池能夠續航多久的問題。樓主從裝上以後就一直在用感應功能（每日在家開伙），滿電差不多可以堅持約 10個月左右，樓主感覺這個換電池的頻率完全可以接受。
7、水槽洗碗機
方太的水槽洗碗機絕對算是洗碗機界當之無愧的“網紅”。很多人吐槽水槽洗碗機“雞肋”，我覺得是他們沒有搞清楚這東西的定位。
樓主家裡有普通 13套洗碗機，但還是在去年加裝了這臺方太 E5。如今用了也有整整一年，如果要用兩個字概括，那就是“真香”！
不過客觀說，它並不適合所有使用者，因為比起普通洗碗機，它的容積確實小了一些，在面對炒鍋這種大件的時候難免還是有些無能為力——但對於廚房空間不夠的家庭來說，它是絕對的神器！另外，作為家中第二臺洗碗機，它同樣是妥妥的神器（有點類似於壁掛洗衣機）。
“容積不大”的說法其實也是相對的。樓主真心覺得對於這樣一個小小的“水槽”，透過優秀的碗籃設計，能夠容納這麼多的碗碟已經是非常出色的表現了 ▲
樓主試過，如果不洗大湯碗及炒鍋，用它解決一家三口的日常碗碟是綽綽有餘的。
洗淨能力方面，方太從前年開始就推出了所謂的“氣泡洗”，在清洗茶漬這種特殊頑漬方面的效果確實是讓樓主小小地驚了一下。不仔細看，絕對是看不出還有一丁點汙漬殘留 ▲
另外如果是後期改裝，不要怕麻煩，全程售後都會搞定，並且會給煙灶和冰箱都包上保護膜，最後還會做好清潔工作。雖然最後還是免不了要自己再擦一遍，但真的沒有想象中那麼麻煩，這一點要給好評。
8、電壓力鍋
依舊是一款“網紅”產品，大宇的這款電壓力鍋樓主也不止一次推薦過。目前用了兩個多月，操作方面確實是很好上手，且實際做菜效果也很不錯，母上也用得非常開心。
做這樣一道玉米燜排骨，完全不需要任何技巧，就只要選擇固定程式然後按下開始就好了。比起做白米飯，也就是多了準備食材的過程——這是它對比傳統明火高壓鍋的顯著優勢 ▲
並且比起傳統明火高壓鍋，它不會讓人產生“爆炸焦慮”，這一點真的是非常重要！
對比其他電壓力鍋，它在頂部設定了這樣一個手動洩壓裝置，趕時間的話可以快速洩壓，然後享用美食，這一點也是很多其他品牌的機器做不到的，實際使用中相當好用 ▲
天氣漸涼，用它燉一鍋明蝦雞爪煲是再幸福不過的事情。雞爪燉得骨肉軟爛，入口即化，其中還滲入了濃濃的湯汁，非常下飯！
9、收納軌道
最後再推薦一個非常搞笑的小東西作為結尾。沒錯，上面展示的這個東西叫做“收納軌道”，樓主最早是在某影片平臺刷到的。
它的正確用法應該是這樣的，主要用來掛開篇推薦的自封袋（密實袋），安裝位置可以在冰箱裡面，也可以在櫥櫃下方 ▲
因為家裡大量使用密實袋保鮮，所以樓主在今年夏天的時候買了一個這樣的“網紅”收納架。先說安裝牢固度，這一點確實沒有問題，樓主長期在冰箱裡面使用，收納架也粘得異常牢固，甚至掰都掰不下來。
但是重點來了！沒有人會告訴你，在冰箱這種侷促的小空間內安裝的時候，這東西並不適合居中安裝！這東西並不適合居中安裝！這東西並不適合居中安裝！因為每次收納自封袋，其實都是從其中一側導軌滑入。如果收納架居中，其實是非常不方便操作的！
無奈當樓主意識到這個問題的時候，收納架已經粘上去了，並且完全拆不下來…
怎麼辦呢？最後樓主靈機一動，把它作為了收納吸管的抽屜使用，也算是物盡其用了
如今用了整整一個夏天，每次拿飲料的時候就順手抽一根吸管，竟然還挺好用的…所以這裡一併推薦給大家。
總結
與其說是這是一篇好物推薦，不如說是生活分享。分享的 9款趁手好物，有幾十甚至十幾塊的小件，也有幾百乃至上千元的大件。這些產品未必能夠提升你的下廚水平，但絕對件件精品，保證件件趁手好用，而且都是經過了時間的考驗之後樓主才推薦給大家的。
樓主建議大家對感興趣的小件可以直接買來試試，相信可以開啟一扇新世界的大門；對於大件不妨對照一下自己的需求，如果確實剛需，可以趁著雙十一蹲一波好價！最後祝大家剁手愉快！
堅持做有態度的評測，生產有溫度的內容。我是番茄，我們下一篇再見~
