廚房的亂由來已久,每一次做完飯整理衛生,對於主婦們來說都是一項挑戰。廚房油煙重,加上我們做中餐需要進行爆炒,各種參差不齊的調味料瓶,擺放在檯面上真的很雜亂。
如果能擁有一個乾淨的廚房,不僅自己下廚的時候開心有勁,還能提高廚房的顏值和檔次,要是朋友來做客,還能提高形象,乾淨的廚房更能顯示女主人的精緻。以前不懂,瓶瓶罐罐堆灶臺!其實廚房早該這樣弄,乾乾淨淨又精緻。
廚房的亂主要在於調味料雜亂
中餐用到的調味料太多了,油鹽醬醋,各種不同的調味料,都有不同的瓶子,我一直有疑問,為什麼這些調味料廠家,不把調味料都設計成同一種規格的瓶子呢?統一的規格雖然瓶子還會很多,但是至少看著整齊。
最好是做完飯的時候,把調味料都收起來,收納到櫥櫃裡面。但是一個個拿太麻煩了,裝一個調味品拉籃又貴又不實用。調味品拉籃就是看著好看,其實很雞肋,做飯的時候著急忙慌的,根本就沒有時間慢慢找調味品,都是拿出來就不收回去了。而且調味品拉籃的空隙都是固定的,不是所有的調味品都適用。
一個調味品拉籃少則1000塊錢,燒錢又不好用。還不如準備一個調味品收納盒,可以旋轉的那種,要用調料的時候拿東西也方便。做完飯把調味品連同收納盒一起收起來,乾淨又整齊。
刀具和砧板可以上牆
調味品是家裡廚房最容易亂的地方,刀和砧板會好點,畢竟家裡的刀很砧板一般就一套,講究的會生熟分開,再準備一套切水果的。不過也要收納起來,刀具不小心磕碰到還是蠻危險的。
把刀具和砧板上牆是很不錯的辦法,節約了檯面的空間,而且還能瀝乾刀具砧板上的水分,防止生鏽發黴。水槽上方的牆壁是最好的選擇,位置空曠,而且方便,做完菜菜刀砧板洗完就直接掛起來,衛生而且乾淨。
有很多姐妹用磁吸式的刀架,顏值很高,不過挺危險的,剛開始很好用,時間長了磁性會慢慢消失,菜刀什麼時候掉下來完全是未知數。而且只對鐵質的菜刀有用,陶瓷刀掛不上去。
櫥櫃門利用起來
如果能把櫥櫃完全利用起來,那廚房真的會乾淨很多,櫥櫃除了可以用來收納一些物品,櫥櫃的門也不能浪費了。
平時,我們櫥櫃都是關閉的,不僅可以遮擋灰塵和油煙,還能提升顏值。櫃子門內側面位於櫥櫃的內部,平時看不到,在櫥櫃的門上貼一些掛鉤,用來掛東西也能增加很多容量,還很有創意。
櫥櫃門除了內側可以利用,外側也是可以用的,我們廚房免不得了要有垃圾桶,一般都是放在水槽的旁邊,做菜洗菜切菜的時候,還是會產生廚餘垃圾,還是需要來回跑,不停地彎腰很累人的。
可以在櫥櫃門上掛上一個櫥櫃垃圾桶,直接掛在門上,扔垃圾一撥就可以了,不需要來回的彎腰,簡單又方便。